Бееф јетре, реципес

Говедина јетре без улепшавања може назвати веома користан производ. Она садржи велику количину разних супстанци које су неопходне за човека. Укупно 100 грама куваног јетре потпуно покрива одрасле дневне потребе за витамином А, Ц, Е, К, Д, Б, гвожђа, цинка и других супстанци. Овај производ се посебно препоручује употреба за децу и оне који пате зхелезодифитситом.

Јетра, говедина, реципес јетре цаке

Килограм говедине јетре је очишћена од пруге, филмова и послао свитак кроз машину за млевење меса. То ће имати масу сличну каша. Он додаје два јаја, шољу брашна, соли и, ако желите, а затим бибер. Све добро измешати, конзистентност тесту треба да има као павлака, ако се испостави густа, може се разредити водом до жељеног стања.

Тесто је спреман, сада је потребно да се испеку палачинке од тога, пожељно је да их тањи, тако да торта ће бити сочна.

Пуњење. Око 200 грама мајонеза помешани са пасирани бели лук (3 -4 каранфилић). Просечно ренданог шаргарепа и сецкани лук пржени у биљном уљу.

Ово је праћено формирањем колача. Сваки палачинка и подмазани са мешавином мајонеза белог лука, негде у време ширења и пржена шаргарепу и лук. Последњи слој врху обилно подмазани мајонеза и посути биљем. Спреман колач у фрижидеру и оставити да упије неколико сати.

Бееф јетре, рецепти у крем сосу

700 грама јетре исећи на траке отприлике пола центиметар дебљине. Боље је да се смањи, када је јетра је само мало отопљене, онда процес је много боље, а месо се не одлази. Све баца у тигању и кувајте око 10 минута, мешајући редовно. Затим додати рендани шаргарепе, сецканим луком пола прстење. Све заједно, припремљена са доста биљних уља за 20 минута, затим ставити пола литре киселе павлаке (боље да се највише дебљине - сос неће бити као течност), ставите омиљене зачине, со и кувајте око 10 минута. Резултат је веома укусно говедина јетре са сосом од киселе павлаке.

Говедина јетре, кување рецепти са поврћем

Поунд јетре исеците на коцкице и послат у картер, Стир Фри на високим температурама за пет минута, затим смањити топлоте, поклопац и гаси 10 минута.

Затим додајте поврће. Прво, баца пола прстење лук, повремено мешајући кувајте још пет минута, посолите и побиберите. Следећи на реду - паприке, неколико комада исећи на мале комаде и ставите у посуду, кувајте пет минута. Са пар парадајз кора уклоњена, коцкице парадајз, се врати у јетри и јетре говеђег гулаша чами пет минута. Након јело посуто биља и служио за столом.

Бееф јетре, реципес са кромпиром

Кромпир по килограму чисте и исећи на коцке од око једног центиметра у пречнику, ставити да проври у шерпу. У међувремену припремили јетре, уклања све вене, исећи на коцке и такође послати на већ кључања у лонцу кромпира. Све соли и кувано даље.

Просечно шаргарепа гумиран на грубом ренде, црни лук ситно исецкати, све иде у тигању са доста уља. Фриед поврће ставити у лонац са кромпиром и јетре, ставио неколико листова ловора, омиљених зачина, досолит ако је потребно, и кувајте још 15 минута.

Готова јела се добија течни ако постоји жеља да буде гушћа, можете додати пар кашике пржених до златно-обојена брашно и кувати око 10 минута. Пријатно.