Свињетина у лонцу. Рецепти за јела од свињетине.

Свињски - укусно и лако да кува производ. Ова врста меса печена довољно брзо, без додавања уља и делова трупа сматра дијететски производ. Због слатког укуса, месо савршено комбинује са разним воћем, медом, орасима, сувим шљивама, као и све врсте умака (слатког и киселог, сенфа, сир, путер). Постоји много метода за добијање свињског Тендерлоин, може се припремају од свежег, пикловане или сланих поврћа, махунарке, печурке. Врло укусно добити свињски у лонцу рецептима кува веома разноврсна, али увек веома користан, хранљива и укусна. И за вечеру, и за свечане сто је најбоље одговара свињетине у лонцу. Рецепти овај свестрани јела су прилично једноставан, чак можете кувати за распиривање доступне производе у фрижидеру. Јело које се вама и вашим најмилијима задовољити хладних ноћи, топле и испуњене топлином душе - је свињетина у лонцу. Рецепти јела од меса лако савладају чак и највише неискусни домаћица, што је још важније, да правилно покупи састојке.

Кромпир и шљиве. Сваки од ових производа свињетине у поту биће савршено комбиновани. Рецепти ових и других јела од свињског Тендерлоина , сазнаћете у овом чланку.

Свињетина са кромпиром у лонцу.

За припрему јела, требало би:

• 500гр. свињетина
• 150гр. лук
• 100гр. гљиве (печурке)
• 500гр. кромпир
• чешањ белог лука
• биљно уље
• 150гр. шаргарепа
• Со, оригано
• црвене и црни бибер

Лук и шаргарепа чисте, исперите водом и ситно исецкати. Затим пажљиво опрати шампињоне и пажљиво их смањити таблице. Шаргарепу и црни лук мало пропржити у биљном уљу. Пан са луком плаце гљивама, соли и кувати око 2 минута. Следеће, уживају у свињетина. Месо опрати, осушити и исећи на веће комаде. Уз помоћ чешњарка сломити бели лук и утрљати им месо (не заборавите да посолите и побиберите га и додати мајоран). Поврће и месо се стављају у саксијама (месо прво, а на врху - поврће). Пилинг, опрати и дице се кромпир. Стир у малој количини од кромпира у сваком лонцу и поспите преосталим поврћем. Сипајте мало воде, а затим затворите поклопац и ставите посуде у рерни. После 30 минута на температури од 200градуснои оброк је спреман за потрошњу.

Свињетина са сувим шљивама у лонцу.

састојци:

• 500г свињетине пулпа.
• путер (2 кашике. кашике)
• 1 шаргарепа
• 100гр. суве шљиве
• 1 главица црног лука
• бибер, со
• 1 кашика суво грожђе
• биљно уље

Месо исећи на комадиће и не прже у мало уља. Огулити лук, шаргарепу и исећи их у прстеновима. У одвојеној посуди, помешати свињске кришке, шљиве, лук, шаргарепа, суво грожђе. Добијена смеша се ставља у земљаним посудама. У сваком лонцу, за мало воде (вода мора да покрије месо), додати бибер, маслац, со. Лонци треба да гасе у рерни на 220 степени око 1 сат.

Још једна посластица јело - свињском у кремастом сосу.

За њену припрему је потребно:

• порк (1 кг.)
• 500гр. гљива
• 100гр. путер
• 500гр. бело вино
• 1 главица црног лука
• сок од лимуна (2 кашике. Ја.)
• 400 мл. крем
• 4 парадајза
• Бибер, со

Месо исећи на мале кришке. Комада свињетине, ставити у дубоком тигању, додати зачине и 100г. вино. Покријте фолијом и ставите посуду у рерну да се пече 60 минута.

У овом тренутку, припремите сос. Да бисте то урадили, исекли печурке и ставите их у шерпу. Такође, ставити 2 кашике. Ја. вода, сок од лимуна, со и Боил добијена мешавина. Након тога, сипати супу у посуду печурака, додајте вино и ситно исецкан црни лук. Гљива сос је потребно да се своде на пола преко високој температури, а затим додајте исецкане крем, со и бибер и парадајз. Сви састојци кувајте још 10 минута.

У посуду са свињетином први Ставите печурке, а затим сипајте сос и вратити у рерну док се запече.

Свињетина у вино.

Рецепт.

• порк (1 кг.)
• 200мл. чорба
• 200мл. црно вино
• 200гр. лук
• Со и бибер
• путер (250 г).
• брашно (2 кашике. кашике)

Прво исећи на комаде и крменадла луком. СРЈ лук
путера. Затим сипајте брашно у посуду, помешати све пажљиво, додајте вино и супу. Ставите месо у плех и напуните је са винском сосу. Загрејаном до 220Ц рерне печење место месо и пеците око сат времена.

Пријатно!