Губад: Татарски кухиња рецепт

Ваша пажња татарски кухиње рецепт. Губад - је аутентичан слављеничку колач, је састављен од више слојева. Губад може бити слатко или месо. Татар кухиња (рецепти са сликом илуструју сву своју различитост) је богата разним посластицама. Међу њима - Цхак-Цхак, производ пржене слатког теста.

Татар кухиње рецепти: печена Губад

Ова висока округли колач може садржати слатки пуњење, састоји сира, сушеног воћа, слатког пиринча. Губадиа често служио као посластица на свечаности (свадбе, гости на пријему) - то може назвати аналог руског хлеба. Незаслађеног решење може бити пуњена са јагњетином или говедином. Овај рецепт Татар кухиња подразумева употребу великих количина масти, како животињског и биљног порекла. Стога, ако имате здравствених проблема дигестивног тракта, потребно је да узме у обзир.

Хајде да припреми укусан опцију Губад. Овај рецепт Татар јела укључује употребу око осам грама квасца тесту килограму кувани пиринач (пожељно парбоилед, сорта "јасмина") по килограма меса (говеђег или јагњетина).

Поред ових основних састојака, потребни су нам додатни - три лук сијалица, осам јаја, две стотине грама сувим кајсијама и сувим шљивама, црни бибер. Путер је боље да се масло (масло), иако способан и нормалан путером. Месо се меље у програму за обраду хране или за млевење, мора се претходно очистити од тетива и филмова. Онда она мора да буде печено у тигању на великом количином уља, мешање и додавање соли и бибера. Ако је надев је преуска - потреба да се додати мало воде или супу. Али не претерујте. Можете променити конзистентност меса, додати прженим луком. Истрајати квасац тесто, поделити на два дела, један ролл круг и ставити у посуду или ватросталну посуду. Пут је смрзнут слика танак слој, затим пржени млевено, а затим исецкане јаје (пред Хардбоилед). Онда опет - Сл. Завршни слој треба имати сушено воће (каменовали и мало натопљена). Слојеви морају да пресвлачење отопљену и охлађени маслац. Топ близу други тест комад, засцхипнут. Брусх уљем и пеците у рерни око сат времена.

Рецепт татарски кухиње: слатко Цхак-Цхак

За ову десерт треба мед, млеко, брашно, прстохват соли путера или прозрацног путера, седам јаја и чашу вотке или коњака. Протеини вхип, мељу жуманца са две кашичице маслаца и шећера. Затим додати преостале састојке, замеси тесто. Када постане толико густа да ће се наставити са посуђем, умотајте у крпу и издвојено за неко време. После једног сата у ролне лима, смањити велике дебеле кратке резанце или дијаманте. Фри тесто се пржена. Паралелно са греју мед, топи се шећер у њој. Поур мед хот пржене тесто, помешати и даје производу жељени облик. Могуће у овој фази, додајте дробљени орахе или суво грожђе. Након очвршћавања Цхак-Цхак може да једе. Пријатно!