Домаћа супа са бисерним јечма са месом

Сви знамо како корисно прве јела. Њихов кувати поврћа, рибе, говедину или свињетину чорбу допуњен са разним поврћем и житарицама. Након читања данашње чланак, научићете како да кува супу од јечма и меса.

Опција један: листа производа

Упркос наизглед једноставности овог рецепта, имаћете укусан, обилан и здрав супу. све потребне производе који се купују пре почетка процеса. Уверите се да је на располагању:

• Гласс зрна.
• 200 грама говедине пулпе.
• 4 кромпира.
• Просечна шаргарепа.

Ти се стварно хранљиву и здраву супу од јечма и меса за децу, горе листа се препоручује као додатак малу количину соли и парадајза.

Опис процеса

Пре свега, треба да урадимо говедину. То је добро испиран хладном водом, ставља у посуду и кувано. Скоро спремни месо извади из чорбе, исеците на коцкице. Преостала течност у пан филтеру и запремину прилагођен три литра. Потом се бујон се рециклира говедину и уливена претходно испрана јечам. Такође послати парадајз пире и кашику соли.

Док садржај тигања се чами на минимум ватру, можеш поврће. Они су пажљиво опрати, ољуштен и сломљен. Кромпир се секу велике комаде, шаргарепу третирани са шпахтлом. Припремљен на овај начин поврће се шаљу у шерпу са чорбу и јечма и кувати пола сата. На захтев пет минута до куваних у супи са бисер јечма са месом додајте кашичицу хмеља-сунели.

Опција два: скуп састојака

Овај рецепт је интересантно да садржи гљивице и грашак. Захваљујући овим компонентама, готов јело постаје веома богат укус и арому. Да кува обилан и здрав супу са бисерном јечма и меса се моле да иду у продавницу за неопходним производима. Да се не би прекинути процес, уверите се да ваше кухиње ормари доступни:

• Пола шоље пахуљица.
• 150 грама гљива.
• Један шаргарепе и лук.
• 350-500 грама свињетине или говедине пулпе.
• ¾ шоље грашак.
• 2.5 литара пилећег бујона.

Да би добили укусну супу са бисер јечма са месом и печуркама, на горњој листи, пожељно је да се укључују пола шоље брашна, четири стабљике целера, гомилу першуна, маслиново уље, со, бибер, гранчицу рузмарина и мајчине душице.

секуенце акција

Пре свега, треба узети месо. Његов прање, исеците на коцкице, увијено у брашно смеши, со и бибер и послат у тигањ, намазали загрејаном маслиновом уљу. Поховани пулпе ширење на посебном тањиру и издвојити у страну.

Контејнер у коме је припремљено, постављају претходно третирани и млевени целер, шаргарепа и лук укусом са малом количином зачина и мешана темељно. Након пет минута у тигању са поврћем, пржити се комади меса се шаљу и сипати пилетину супу. Такође додати мајчину душицу и рузмарин, покрити са поклопцем и кувати око сат времена.

Након тог времена супа се шаље нарезано печурке и испрани гриз и оставити да се крчка око четрдесет пет минута у минималном ватру. Неколико минута пре завршетка кувања у јечма супу са месом, рецепт који је разматран раније додати грашак и исецкан першун.

opcija три

Као иу претходном случају, све компоненте морају бити купљена унапред. Пре него што почнете кувањем, проверите да ли имате при руци нашао:

• 300 грама говедине филе.
• Литар воде.
• Пола шоље пахуљица.
• Два кисели краставци.
• Један лук и шаргарепа.
• Два кромпира.
• 50 грама целер и пашканат.

Да кува укусна и богату чорбу са бисер јечма са месом, горе списак треба додати и парадајза, три чена белог лука, зачина, биљног уља и маслаца.

Да се смањи време кувања, пожељно је ноћ раније потопити јечам у хладну воду и оставити за цијелу ноћ. У тигањ кључале воде послао претходно опране и сецканим месом и куване на минималној ватри пола сата. Након тога, бујон посолити и сецкане корене. После још петнаест минута у кључалој течности је постављен јечма и сецкано поврће (кромпир и шаргарепа).

Док је супа је чами на лаганој ватри, можете динстајте сецкани лук. Када је постало јасно да му додати кашику парадајза и мало воде и паприкаш, покрива, за десет минута. Након тог времена, пан је послат на грубо ренде исецкан краставцима и даље држати на плочи. Након десет минута, резултат супа зазхарку повезати томиат и око четврт сата. Непосредно пре краја кувања у пан послао ловоров лист.