За негу кокос показало да су лажне. Како може да штети здрављу?

Можемо рећи са сигурношћу да многи људи попут кокоса. На крају, укус је заиста са ништа слично. Али кокос вода, све у свему, је бесмислено - нема јасне здравствене користи, тако да је само нормална варијанта слане воде.

Али не заборавите на кокосовог уља. Овај кулинарски хир постаје популаран сваки дан, а многи тврде да кокосово уље је здраво од било које друге. Ја не бих желео да уништи своје илузије, али, према Америцан Хеарт Ассоциатион, готово је лош као путер или говедине.

Засићене масти у саставу кокосовог уља

Према извештају објављеном у Цирцулатион часописа који се бави свим врстама масти и њихов однос према кардиоваскуларних болести, кокосово уље је испуњен засићених масти. У ствари садржи 82% засићених масти, тј они су много већи него у конвенционалном крем (63%), маслина (14%), кикирикија (17%) и сунцокретово уље (10%).

Засићених масти, за разлику од осталих, могу да повећају количину лошег холестерола, што повећава ризик од срчане инсуфицијенције. Ове нездраве масти се налазе у масног меса, масти, сир, путер, крем, торте, колаче, и, као што је приказано недавној студији у кокосовог уља.

Разлика у мишљењу

Недавно истраживање је показало да 72 одсто Американаца Ценим кокосово уље као здраве хране, али слажем се са њима само 37 одсто Диетитианс. Ова разлика између ставова јавности и стручњака појавио захваљујући оглашавање кокосовог уља у медијима.

Више штете него користи

Мета-анализа различитих експеримената убедљиво показао да је путер и кокосово уље (са становишта повећања количине лошег холестерола у вашем телу) су подједнако штетни.

Пошто кокосово уље повећава ниво холестерола, што је узрок срчаних проблема и на тај начин нема пребијање повољне ефекте, стручњаци саветују да га не користите за храну. У ствари, ако га додате у вашу исхрану, не освојити ништа, али то може бити штетно по здравље.

шта може да замени

Ако сте већ пате од високог холестерола, кокосово уље у исхрани могу бити потенцијално опасно за тебе. Промените га на маслина, можете тако ефикасно смањити холестерол, као уз помоћ модерне медицине.

Тако да ће следећи пут неко тврди да је кокосово уље - веома користан и здрав алтернативу друге масти, може се рећи са сигурношћу да то није истина. Као што можете видети, то није све што популаран, заиста корисно.

Важно је запамтити да је мала количина масти у исхрани је дефинитивно добра за ваше здравље, јер како масне киселине коју организам користи да апсорбује витамине. Међутим, треба да изаберете незасићених масти, које су многи у авокадо, рибље уље, орахе и семенке. Једини начин на који ће бити у стању да обезбеди користи за њихово здравље.