Како да кува а Цалифорниа Ролл рецепт

Упркос чињеници да је суши и пецива појавио у Русији не тако давно, они су сада уживају заслужену популарност. Љубитељи посебно прослављене јапанске кухиње котрља "Пхиладелпхиа" и "Цалифорниа". То не мора да иде у кафић или ресторан, да их испробате. Ако купите праве састојке, могуће је направити ролнице "Цалифорниа", рецепт који није тешко, сами.

Сматра се да је измишљена, односно модернизована, јело је у Америци у 70.. Један од бар кувара суши направио добар маркетиншки потез, крије морске траве Нори, које се обично умотан у суши, унутра, слој пиринча. Зачудо, ови ролне су стекли популарност далеко већи него код традиционалних суши навијача који су, у већој мери, сами Јапанци.

Оно што је укључено у ово јело? Прво, то је рак месо или ракови штапићи. Понекад су замењени куване шкампа. У овој врсти ролне сировог морских плодова није толико такође објашњава своју популарност међу Европљанима. Поред тога, постоје свеж краставац и авокадо, као и посебно кувани пиринач. У неким случајевима, можете додати шаргарепу. Топ Цалифорниа Ролл, од којих је рецепт је измењен током времена, ваљане у тобико, кавијар у летењу рибе, захваљујући којима се јело има леп светао боју. Међутим, уместо тога можете користити семенке сусама, то је ствар укуса. Такође је потребно листова нори, и мајонезом. Последњи је боље да се Јапанцима, који се продаје у робним кућама, где се могу купити готово све за припрему сушија и пецива.

Фигура у овом случају је одведен у специјалним ролнама, које се могу купити у многим супермаркетима и кувајте према рецепту датом на амбалажи. Најчешће, пажљиво опрати пиринач се ставља на ватру, вода долити по стопи од 2: 1. Пиринач сирће је доведен до кључања у одвојеним контејнерима, сипа се у со и шећер се меша. Кувани пиринач се излије смеши сирћетне, сви помешани.

Даље, у циљу припреме кифлице "Цалифорниа", пуњење рецепт, можете узети следећи. Краставац и авокадо коре, исећи на дуге танке траке. Рак месо чист. Покретна подлога, прекривена прибити филмом, влажним рукама положио је танак слој на слици. Изнад лифт се ставља алге лист подмазани јапански мајонез, она је постављен крабе месо и поврће. Све ролне Д, потопљен у кавијара. За оне који воле кифлице са сусамом се може прскати на њих. Служио ово јело са васаби и туршије ђумбир, а посебно у лонцу може понудити соја сос.

Слична формулација има вегетаријанска ролне, међутим, испуњен ће служити само поврће. Обично је краставац, помешан са мајонезом, или танко нарезане мркве и авокадо. Понекад додати манго целулозе, тако да јело постане оригинални укус.

Можете кувати ролнице "Цалифорниа" на следећи начин. На Бамбоо мат постављен Тобико танком слоју, густ слој се налази на врху пиринчу, који је постављен од на листу алги. Кувано и ољуштено шкампи исећи на комадиће и додао да им месо краставца, Резање, мало мајонеза, све добро промешати, ставити равномерно на лифту. На једној страни ивице се подиже, а састојци ролл лагано до краја лифта. Нежно ролл опоравља, отишао у правом облику, исећи на делове.

Морам да кажем да су ролне "Србија", међутим имају сличан рецепт да се котрља "Пхиладелпхиа", за друго не котрља, а пиринач у облику у густим кобасице, које су све остале састојке се примењују.