Како да кува лигње? Мале тајне укусних кухиње

Прво, мало о самим лигњи. Мало људи зна да је протеин у њима много више од свињетине или пилетине. Поред тога, морска храна богата јодом и Б витамина, које су тако често недостају у организму. Гвожђе, селен, и фосфора, који лигње садрже већи, апсорбују калцијум. Као резултат тога, употреба овог производа помаже у јачању костију, зуба и ноктију. Још један плус сви плодови мора - њихова мала калорија. Дакле, без обзира колико и колико дуго ћете кувати лигње, мало је вероватно да доведе до додатних центиметара у струку су.

Иако није битно зашто? С времена на време кувања морске хране зависи од тога укусна јело на основу њега, или "гумене" лигња убије у корену укусан рецепт. Сада, запамти, цоок лигње не треба више од 2-3 минута на тихој ватри у тигању испод поклопца одшкринута. Вода је неопходна за стицање толико да се потпуно их покривен.

Ако сте вари лигње (добро, не увек се испостави да је на дужности око ПАН), немојте журити да се нервирати. Овај проблем се може помоћи. Сада је потребно да кува лигњи за још најмање двадесет минута, затим месо ће повратити своју мекоћу. Међутим, у овом случају, њихов удео је смањен за неколико пута, али да пробају да неће разликовати од оних који су спремни, по потреби, за 2-3 минута.

Куваног овај производ је горе него дигест. Чињеница да садржи полипептид у његовом сировом облику, што доводи до поремећаја Бовел. У принципу сви плодови подмукао да ако злоупотребљава своју припрему или складиштење, они могу да изазову озбиљне тровање. Због тога је важно да се кува на лигње добро, тако да је нормално стање тела не да се пробије и једу.

На основу овог производа могу бити кувана на десетине ако не и стотине јела уста-заливање. Кувана лигње - то је празно за њих. У нашим маркетима, као по правилу, производ се продаје у смрзнутом сировом облику. Како да кува лигње лечи? Генерално кувања се не препоручује да то уради. Боље је да их очисти пре кувања. Али, ако из неког разлога ставио лигње кувани у свом природном облику, да им пиво исту количину времена - 2-3 минута.

Али, у принципу, овај производ након одмрзавања мора прво јасан, а затим подвргнут термичке обраде. Скуид одмрзнуте у топлој води. Приметити у води, а не само. Никада прелијте кључалом водом, па су брзо одмрзнути. Након тога лигње пажљиво пречишћава и изнутра и споља, уклањање танку кожу.

И колико дуго је потребно да се кува лигњи у мултиварка, и могу то да урадим? Могуће. Најбоље је да изаберете режим "пар". У зависности од спецификација Мултиварки, лигње неопходно је припремити од 10 до 12 минута. Врло укусан су добијени у микроталасној. Ставите лигње у посебну посуду, прелијте соком од лимуна и мало маслиновог уља, окрените пећ на струју 700 вати. Минут касније да изађе из микроталасне укусне лигње у сопственом соку.

Пријатно!