Оно што може да се кува од свињетине

Шта може бити кувана од свињетине? На ово питање на веома различите начине можете одговорити. Неки тврде да је свињско месо је изузетно кебаб-месо, други кажу да можете организовати разне овом производу топла јела.

Пре него што се одлучите за месо, потребно је да се уверите у његов квалитет. Ако користите шунку или сланину, боље је да купи комад где маст је јединствена бела боја, и сам месо - чврсто и розе. Блуисх пршут сугерише да је животиња постигао у одраслом добу. Боље купити младе свиње да је месо још мекан и сочан.

Свињетина сладак укус даје посебан укус широм јело. Дакле, хајде да погледамо шта може да се прави од свињетине. Ово месо је савршен за пржење и печење, чорбе, па чак и салата.

Шта може бити кувана од свињетине? Наравно, печење. За овај рецепт потребно је следеће производе: свињско бладе - око килограм, кромпир - 4 комада, шаргарепа - 3 комада, црни лук (2 могуће), 200 грама сира, павлаке, бибер, ловор, со. Свињски рамена је добро испере и исећи на комаде, одвајање истовремено из костију и коже. 4 Узмите лонац, четку са уљем и ставити их у једнаким деловима меса. Проперцхит и соли. Грате шаргарепа и топ са месом. Следећи слој - исецканог лук и коцкице кромпира, ловор, а затим поново со и бибер. Сви чланови за павлаку и покрити са водом (боље да се кувана хладно). Посуда се стави у претходно загрејано (220 г) пећи, саксије треба прекривен поклопцем. Време кувања - око 45 минута. Онда треба посути ренданим сиром масе у сваком лонцу и открио кувар 10 минута.

Шта може бити кувана од свињетине? Други и најчешћи опција - А шиш ћевап. Свињски ћевап је један од најукуснијих јела. То ће захтевати 2,5 кг свињског врата, главе наклон 8, свеже млевени црни бибер, посебан зачин и со кебаб. Маринада за роштиљ може бити различита - у сопственом соку, мајонез, на јогурт или сода воде. Последња 2 случаја сматрамо. За то нам треба кари и пола литре млаћеницу (газиране воде). Свињски мора темељно опрати, исећи на комаде 3-4 цм. Ставите месо у тигању, поспите сољу и зачинима. Све би требало да се мешају. Исеците лук. Може се ширити наизменично лук и месо, то је да слојеве, и може се мешати заједно. У шерпу сипати газирана вода и затворите плочу, од врха до ставити нешто тешко, то месо, лук и зачини дају сок. Ако је роштиљ је направљен са кефир, морате да сипа јогурт у посуду. У овом стању, ставити будуће ражња у фрижидеру неколико сати. Након овог микса, а можете почети пржење.

Трећи је захтевао јело од свињског меса - то је укусна и сочне пљескавице. Потребни су следећи производи овде: млевено свињско месо - око килограм, 2-3 комада лук, бибер и со, јаје, брашно или презле. Помешајте млевено месо са сецканим луком, соли, бибера, додати жуманца и форма пљескавица. Ви не можете сипати јаје у надев и ваљака котлета у јајету, а затим у презле и брашно. Фрај са обе стране док не буде кувано.

Шта може бити од свињског друго? Ова и низ сцхнитзелс и гулаша, као и зглоба, и домаће кобасице, и шницле, и пљескавице, и још много тога. Многе земље и организовати посебне фестивала посвећених јела од меса, где су кувари широм света третираних да све заинтересоване са својим ремек-дела. Овде можете пробати јела из различитих земаља, традиционалним и необичних и егзотичних. Рецепти за јела од меса од свињског може се наћи на сајтовима посвећеним кувању, или читати их у научним часописима.