Како да кува супу од тиквица и карфиол

Супа - јединствена јело које могу бити од било чега. У том циљу, погодан за скоро све: рибе, меса, плодова мора, живина, млечних производа, и воћа и поврћа. У зависности од тога који од њих је основа овог оригиналног супе се користи у топло и хладно. Не тако давно таква јело је углавном користи за бебе или дијететских намирница. Сада помаже да прошири хостеси дневни породице оброк. С обзиром на специфичне корисна својства поврћа је веома популаран супа од тиквица и карфиола. Цоок ит различите начине.

укус празник

Ако кувате на класичне рецепт супа од тиквица и карфиола, што захтева одређену почетне компоненте. За њену припрему потребно: 0,5 литара хладне воде, 1 шаргарепа, тиквице 100 грама целулозе, 200 г карфиола, лука, 5 бибера мирис, чен белог лука, 35 грама сваке биљног уља и мало соли.

Употребите ову супу од тиквица и карфиола може да буде прилично једноставна:

1. Прво, купус мора бити пажљиво демонтирати у појединим цветова и оперите их темељно.
2. Бундева месо се сече на произвољан начин.
3. Шаргарепа, бели лук и лук су такође треба очистити, добро опрати и исецкати могуће.
4. Пот чир воде. Онда треба да му падне већ припремљене купус, бели лук и тиквице. Бибер, посолите и кувајте смесу док се производи неће бити веома мекан. Онда се ватра може искључити и тигањ поклопац и пустите Сипати поврћа за око 10 минута.
5. У овом тренутку, пан сипајте уље и ставити исецкано лук и шаргарепу. Адд 30-40 грама воде и кувајте на лаганој ватри док течност не испари.
6. Садржаји шерпе и лонце да пребаци у блендер и самлети га на мртво име у облику државе. Пред-смеша потребе да се уклони бели лук и бибер.

Крем од тиквица и карфиола је скоро готов. Ако је маса се превише густа, врло лако се може растворити са мало поврћа чорбе и топло на тихој ватри.

дреам вегетаријанац

Они који покушавају да брину о свом здрављу, разумем како користан сквош супу. Рецепт ово јело може да буде мала промена, уколико се то жели, додавањем неколико састојака. готов производ ће пробати још израженији, уколико његова припрема на следећи састав: карфиол, младе тиквице, лук, пар парадајза, 50 грама биљног уља и неколико биља (першун, босиљак).

У овом случају, процес треба да се одвија на следећи начин:

1. Прво, сви производи морају бити добро испрати.
2. Затим купус нормално раставити на појединачне цветова, и тиквица ољуштене и исећи на коцке средње.
3. У посуду сипати чашу воде, додати припремљене поврће и кувати их док се потпуно не омекша.
4. У овом тренутку љусци ољуштена лука Цхоп и лагано пржите на уљу.
5. Додајте парадајз и кувајте неких производа заједно неколико минута, исечен на кришке.
6. У закључку, све компоненте које су неопходне да се окупе у блендеру и добро мељу их.

Готова супа може бити стављена у чинију и украсите сецканим травама.

кремаста нежност

Разни млечни производи се често користе да дају мекоћу пиурированним супе у кувању. Јело као резултат постаје све тендер и укусни. На основу овог препарата пиреа супу карфиола је могуће коришћењем следеће компоненте:

• 300 грама тиквице, кромпир 1, 100 г шаргарепе, црни лук половина 400 грам карфиол мало соли, качкаваљ, павлака куп делова и 35-40 грама маслиновог уља.

Цео процес кувања се одвија у четири фазе:

1. На почетак карфиола треба да буде постепено растављају на засебне мале цветова, опрати их и ставити у шерпу. Производи покривају са водом, посолите и ставите на шпорет и кувајте 20 минута.
2. Током овог периода, тиквице, лук, кромпир, прво морате да очистите, а затим оперите и исеците на комаде величине мало.
3. Додај у тигањ преостале поврће и кувати још 20 минута.
4. Спреман маса помак у посуди блендеру, додајте уље и умутити добро све. У закључку, неопходно је да се за крему и донесе коначну мешање.

Скуван са укусом супа пире може одмах послужити. За ту сврху је потребно сипати у чиније и посути са мало ренданог качкаваља.