Браон капа Болетус супа - мирисни и задовољавајући јело

Вргањ - добродошао гост у канту или корпи за сваку од гљива берача. Прикупља се од јула и завршава септембра. Зато је јесен - сјајна времена за припрему своје оброке из подберозовиков. Много рецепата. Нудимо да кува супу са браон капу Болетус, која је свакако ће да воли свој дом.

Стављајући га у шуми или куповину

Шта је потребно да се кува? Пре свега, наравно, сушени вргањ, који је већ доста док чекају у крилима да буде састојак укусних јела. Ако се не опскрбљена од њих током лета, ова гљива може да се купи у продавници.

Супа од сушене мрког капа Болетус

Достави списак састојака:

• 1 шоља сушених гљива;
• 5-7 средња кромпира;
• 1 јаје;
• павлака;
• першун, односно њеним осушен корен;
• фресх дилл;
• паприке (ако желите);
• салт;
• вода (пола литре).

Бегин кување јела попут печурака на болетусес, праћена испирањем хладном водом гљива. Онда они треба да упије за неколико сати. Ово је праћено поново темељно исперите гљиве и ставити у лонац у који се припрема јело. Поклопац са водом, ставити на ватру и пустите да проври.

У међувремену, потреба да се бави остале састојке. Пилинг кромпир огуљен, то исеците на коцкице. Онда распасти лук и першун корен. Све ово се стави у посуду са гљивама и кувати 20-25 минута.

Време је да зачине. Браон капа Болетус супа потребна со и бибер и, ако је потребно, додајте паприку. Остаје да се кува мало дуже. 10-15 минута.

Сада можете додати киселу павлаку по укусу. Такође, опционо у свакој плочи се распасти на коцкице кувано јаје на богатији укус.

Несумњиво, тако мирисна чорба од печурака из болетусес ће уживати сви. Покушајте да кува - нећете зажалити!

Супа са свежим браон капа Болетус

Ми смо сматрали рецепт за супу са сушених гљива, али зашто не покушати да га кувати свеже? Супа са свежим браон капа Болетус - укусно јело које ће највероватније постати ваш омиљени чим га пробате.

Оно што је потребно да се кува?

• фресх болетус - фунта;
• 5-7 занемарљив;
• 1-2 шаргарепе;
• лук;
• биљно уље;
• павлака;
• ловор;
• зеље;
• 3-4 кашике. Кашика цоусцоус;
• салт;
• вода.

Почињемо кување супе. Болетус чист, добро испере водом, исећи на ситне комаде. Ставите их на дно посуде, напунити водом одозго. Кувајте док све док вода проври. С времена на време уклонили резултат пену. Када вода дође до кључања, смањити ватру, па кувајте 10 минута.

Док се печурке се кувају, треба да се кромпир. Треба очистити и исећи на коцкице. Исто је урађено са луком и шаргарепом. Даље је потребно да се браон сецканим мркве и лука у биљном уљу.

Додати печурке на кромпир. Следећи пут треба да соли јело и кувајте га до тада, док се кромпир куван. Следећи корак - додатак поврћа: лук и шаргарепу. Цоок још само неколико минута и додати у супу болетусес со, бибер и ловоров лист. Немојте заборавити на кус-кус. Додајте га заједно са зачинима. Кувати неколико минута, искључите га и сипа на плочама. Одвојено, сваки додати павлаку и сецканог першуна.

Сада имате у арсеналу постоје два рецепти како да кува супу браон капа Болетус. Размислите и трећи.

Још један добар рецепт

Нудимо вам срдачно и укусно јело - гљива смеђе капу Болетус супа са резанцима.

Да га направи, потребно је:

• 0.5-0.7 кг подберозовиков;
• неколико кромпира;
• 1-2 шаргарепе;
• неколико кашике тестенине;
• 1-2 сијалице;
• 50-70 г. качкаваљ;
• ловоров лист;
• зеље;
• ватер - 3 литра.

Прво, морате да урадите печурке Васх, пилинг, рез, сипајте слану воду и кувајте 30-40 минута. Испустити воду, и куваног печурке у посуду, лагано пропржите, па додајте биљно уље и зачине. Не заборави шаргарепу и лук. Они треба да буду очишћене, руши и додати у тигањ и помешати са печуркама. Као такав, потреба да се пржите још 10-15 минута.

Дошао сам све кромпир. Потребно је да се очисте, исећи на комаде, ставити у дубокој тави и покрити са водом. Чир треба до кувано, онда за леђа печурке са шаргарепе и лук и додајте резанце. Не заборавите ставити ловоров лист и зачине по укусу. Кувати 10-12 више минута, затим склоните са ватре. Супа је спремна. Можете третирати своју кућу.

најзад

Сада када знате како да направим супу од болетусес. Остаје само да би идеје у живот. Будите сигурни да неће бити разочаран и цео пад, а можда и зиме, да се кува а укусна и укусни супе.

Пријатно! Не заборавите да печурке - диван састојак за кување укусна јела.