Како да кува цвеклу - струја лето тема

Цвекла супа - домаћа хладно лето супа на основу цвекле са поврћем - савршен јело за тело у летње врућине. Освежава и негује без оптерећења тежине. Како да кува од цвекле супу, па је донео веома добро и била укусна? Многи људи у циљу уштеде време и труд покушавајући да кува цвеклу само неколико дана, није морао да стоји дуже време на шпорету, чекајући да кувана репа. Ми само додати свежег поврћа и лековитог биља спремне да репе супу. Покушајте да схватите како да кува цвеклу, на време и да се уштеди новац, и добити максималну корист.

Пре свега - неколико тајни. Цвеклу је потребно додати само природни сок од лимуна - то је лако, чак и без соковник за издвајање из лимуна. Само цут лимун на пола и притисните на доле, ниже исечене надоле и држите га прстима (у чашу са соком није добио кости). Избегавајте додавање хладна супа или лимунска киселина, што више сирће. Репе на врху - добар компоненту за чорбу, цвекле, али то не би требало ставити. Да ли исто са кромпиром. Било би боље да је посебно прокувати или пећи, и служити уз цвекле.

Ми смо окренути на први и главни кување фази. Мораћете а млади репа - један килограм, пола шоље опраних сувих шљива, лимун, 5 литара топле прокуване воде. Укус је потребно додати со и шећер. Искусни хостеса верују да су ове компоненте може потрајати мало више да би будуцност цвекла богат укус. Због присуства свих ових компоненти, узети мали тигања и кувајте на цвеклу док не омекша. Ако младе репе и средњих воћа, процес траје мање од 20 минута. Имајте на уму да је реп цвекле воћа прекинути или смањити није потребно, или када кување је изгубио много сока. Репе вруће место у хладном, чак и ледену воду. Због тога ћете бити лако чишћење поврћа. Цут репе танке траке, ставили у пет литара лонцу и великог насипа припремљеног са топлом водом, боље - са кључале воде.

Ставите плех преко високе температуре и додати сок од лимуна. Због тога, осветљеност чорбе и даље. Додати шљиве, да хладна супа оригинални укус ноту. Пот треба кључања не више од два минута. Затим покрити посуду са поклопцем и продавнице на хладном месту, где је основа за цвекле да се охлади брже. Охлађени чорба потребно је похранити у фрижидеру. Пре употребе цвекле напунити са сецканим свежим биљем и поврћем - краставцима, ротквице, лук, мирођија. Цвеклу се традиционално стави хард боилед и ситно исецкан јаје. Све ово се стави у посуду, а затим сипати репе супу, цвекле. Додај павлаку по укусу, а можете ставити једну или две коцкице леда. Од цвекле фед кувана или печена кромпира.

И овде је одговор на горуће проблеме - репа супа заиста може да се чува у фрижидеру за недељу дана. Дакле, супа је веома корисна у смислу уштеде времена, јер су рез греенс, поврће и јаја могу бити веома брзо - и супер освежавајући супа је спремна!

Цвекла супа - класичан пример руске кухиње, његова љубав и одрасли и деца. Хајде да причамо о томе како да кува од цвекле супу за децу.

Прво, опрати под млазом воде, кромпир и цвеклу. Они треба да буду кувани без пилинг, да спаси највише хранљивих материја. Ако желите да нахрани ову бебу супу за ручак, најбоље је да прокључа поврће унапред - ујутру. Барени кромпир очистити и исећи на коцкице. Кува и чисти јаја. Ако је дете мање од једног и по године, протеин је боље да се не дају. Старија деца могу да имају и жуманце и албумен. Јаје може бити сломљен са виљушком. Само га стави на дну и каша, притиском на зубе на јајету. Оперите морач и чен белог лука, то је сувише ситно исецкати. У посуду сипати литар воде. Чир, посолите. Додајте кромпир, можете - мало ловора. Ватра није одузме, а када је вода опет прокључа, додајте зачинско биље, бели лук и јаја. Опет довести до кључања и искључите топлоту. Ако беба не разликује добар апетит, можете му скренуо пажњу на супу и украшавате са њим. Адванце одвојено кувајте шаргарепе и репе, репа исећи на колутове, а један (најбоља - помоћу колачића секачи) рез, на пример, цвећа или срца. Исто се може учинити и шаргарепа. Ако сте исекли цвеће од репе, затим шаргарепа може изрезати мале кругове и да за средину цвета. Украси уредно на ивици тањира, и то сипајте у супу. Могуће је додати кашичицу маслиновог уља или сирове сунцокретовог уља. После годину и по дана може се ставити у крем супа. Ако желите да дате ваше дете вруће цвеклу, могуће је одвојено кувате месо, исећи га и ставити у чинију.

Па смо смислили како да кува цвеклу за одрасле и децу. Пријатно!