Како да кува ћуфте од млевеног меса?

Оброк озлоглашени брзе хране, доступност полу-готових производа у било ком супермаркету више нас гурају на једноставне људске потребе - да једу у опуштена кућном окружењу природне и укусне хране. И док се припрема неких јела оставља највише 20 или 30 минута, настављамо да пржите у тигању несхватљиво "кукавицом" пљескавице из празнине, тако да се загреје у микроталасној пите и грудњака, уместо да раде, као што су ћуфте од млевеног меса. Питамо се нијансе молекуларне гастрономије, а себе као пећинских људи, једите све што се сазвакано, а потом чека чудо погледати у очи гастроентеролога.

Многи људи су давно заборављене, или можда нисам знао, како да кувају ћуфте од млевеног меса, иако процес - не може бити једноставније. Можда треба да покушамо бар повремено једе нормално, све у циљу да се не заборави како се кува, очува традиционалну културу исхране и њиховог здравља. Дакле, овде са овим самог почетка и ћуфте. Они који се не кува код куће, често сетно се сетим своје вртић или школу укус, али ћемо припремити боље.

То ће бити популаран у многим земљама млевеног ћуфте са пиринчем.

За ово узмемо месо, око 700 г, може да говедина, свињетина масти, пилетину. Свињетина је потребно како би се осигурало да наши ћуфте се сочније. Схред комада у машину за млевење меса, заједно са месом спиралном паром малих лука сијалица, па смо месите, со, додати црни бибер, свеже самлевен боље. Млевеног за око 100-120 г куваног пиринча и паузе јаја. Узгред, пиринач је лако кувати у микроталасној. За ту сврху, чаша ослобођен нечистоћа и добро испрани гриз су смештена у чинију за ЦФ пећи сланом по укусу, сипати 2 шоље воде и кувано на моћ 750 В за 12 минута.

Деца знају да кувају ћуфте од млевеног, да их позове у кухињу, они су обично спремни да учествују у процесу обликовања, а то је управо стигло. Настала композиција је потребно добро меси и дају мало да се супротстави надев добила на униформност. Онда треба да изваја од млевеног ћуфте, њихова величина зависи од ваше жеље. Желе носталгични верзију свом детињству, активно користе дечији рад, нека обликовати куглице. Ако је време да се кува мало, облик ћуфте више. Али исто тако не треба велика, полу-готови производи треба да буде максимална тежина 50 г малу тајну: ако надев се водена, потребно је згуснути мало за ту сврху ће приближи мало скроба или гриз. Празнине треба да буде чврста, и ћуфте од млевеног меса не би требало да се распадне у рукама.

Следећа тачка на одговор на питање "Како да кува ћуфте од млевеног меса?" То ће бити њихов печење. На добро загрејаном тигању је потребно за уље сунцокрета префињена, када почне да пуцкета, изоставити ћуфте у њој, након што их је поринуће у брашно. Фрај преобликовати треба хрскаве и ставити у лонац са дебелим зидовима и на дну. Скоро да знају да кувају ћуфте од млевеног меса, али то није све.

У следећем кораку треба их угасити, али то захтева сос који смо са вама и припреме. Треба разблажити у 300 г воде са кашиком парадајз пасте на коњу, на тигању ставити 40-50 г путера, истопити и сипати растворени парадајз пире у њој, додати на исти теглу киселе павлаке, додати кашику шећера, зачина, али не нужно и који воле on воли. Донесите сос до мехурића, ватра је мање попуните неколико минута и сипати у посуду са ћуфте. Ставите их на малој ватри у рерни, или угасити. Сада можете рећи својим пријатељима како да кува ћуфте од млевеног меса. Узгред, по жељи, може се додати млевену говедину себе, од којих ће се формирати ћуфте, исецкану мирођију.