Овај рецепт није толико јело као начин да се припреми састојак за даљу употребу. Најчешће се купи у продавницама, али постоји начин како да сир од киселог млека. Да би слично може свака жена, јер је рецепт је лако, а чак може се рећи врло банално. Најважнија ствар - да се на руке кисело млеко и кувајте из ње укусна производа ће бити веома лако. Многе домаћице се зову као кајмак од кисело млеко више корисног од куповине, јер је процес кувања је контролисан од њих, а сви састојци су високог квалитета и да су присутни у довољној количини. Али врло често, како би домаћи високо вредан кисело-млечни производ, нема времена или енергије, тако да морате да купите готове. У сваком случају, у арсеналу сваког домаћица да је рецепт како направити сир од киселог млека повремено покаже кулинарске вештине, не само да припремају укусне јела, али овде такве млечне производе.
Наш метод припреме не садржи велике количине састојака. За то нам је потребно само кисело млеко. Треба напоменути да уколико се сир по први пут, бити потребно више од литар није потребно. Није испуњен руку, нисте задовољни, а само жаљење провео велику количину производа. Дакле, прво можете припремити око 700 мл "на суђењу" млека, а ако вам се свиђа резултат, у будућности морати да размишља о томе како да сир од киселог млека у великим количинама.
Сада кажемо процес стварања ове кулинарски ремек
Да би се припремио потребу да се користе само добро кисело млеко. Да бисте то урадили, можете га оставити неколико дана без узимања у фрижидеру. Око другог дана добијате тесто као јогурт. Већина домаћице га зову "Кислак." Са њим ћемо радити, и разговарати о томе како да сир од киселог млека.
Дакле, да бисте добили "Кислак" сипајте у посуду, водећи рачуна да се не меша. Ставити на лаганој ватри и сачекајте док се сурутка одваја. Чим мислимо да је маса загрева, искључите гас и уклоните посуду. Довести до кључања у сваком случају не може, јер је тада умјесто сира добија гуме, који ће бити врло тешко за коришћење.
Када "Кислиак" мало хладног, ставити цоландер на комаду газе, искључен неколико пута, а за садржај тигања. Након тога је потребно да веже газе, остављајући настали цурдс на све течности стакло. Процес траје неколико сати.
Спреман Ремове кисело млеко са газе и смене у контејнер за складиштење. Серум се може користити као састојак палачинке, колаче или булочки или пићу. Укус подсећа течних јогурта и такође веома корисна за организам јер садржи корисне витамине.
Сада знате рецепт за како направити сир од киселог млека. Он даје веома срдачан, и што је најважније - корисно.