Како направити чоколаду код куће: савети и рецепти

Сигурно данас нема никога који не би пробао чоколаду у целом животу. Осим тога, постоји пуно истинских обожаватеља овог добро познатог десерта у целом свету. Међутим, многи љубитељи ове слатке се заустављају пре куповине. Неки нису задовољни високим трошковима чоколаде, а други да укључују значајан број вештачких адитива. Да ли сви знају да можете направити чоколаду код куће? И не би било мање укусно него у продавници!

Дакле, хајде да причамо о томе како направити чоколаду код куће, јер има много рецепата, али како одабрати један сингл? Нудимо вам неке једноставне начине прављења чоколаде код куће.

Како направити чоколаду Цлассиц

Да бисте креирали третман класичног рецепта, потребно је да узмете путер и ставите га на врућу тањир. Пре него што то учините, можете га исецати на мале комаде - тако ће се растопити брже. Када се ово деси, потребно је додати какао путер и шећер на путер . Какао мора бити покривен равномерно, тако да се добро распоређује кроз масу. Залијте док се маса не постане густа као павлака. После тога, можете кувати око два минута, а затим уклонити са плоче.

Онда пустите да се смеша охлади. Било би добро ако ставите производ у замрзивач. Узмите у обзир да ће велики део какао чоколаде бити много тежи и топлији. И ако се жели, уместо шећера може се додати мед.

Како направити млечну чоколаду

Да бисте то урадили, биће вам потребно:

• 2 тсп. Шећерни песак;
• 4 кашике Млеко;
• 200 г какаоа;
• 100 г бутера.

Производња ове врсте чоколаде почиње и топљењем маслаца. Док се топи, у посебној посуди, комбинује шећер, какао и млеко. Затим додајте ову смешу у маслац и, после кувања, кухајте још 2-3 минута и пошаљите у фрижидер.

Сада знате како направити чоколаду млечно и обично горког. То су две главне врсте, које воле милиони људи. Ако желите, можете додати и неке друге адитиве, на пример, грожђе, кокосов олово или ораси. А сада бих желео да дам савете о доношењу домаће чоколаде. Прво, имајте на уму да ако ставите третман да се охлади у замрзивачу, то ће бити много теже од оног који се охладио у фрижидеру. Такође је важна количина доданог какао праха: што је више, то ће бити топлије готова сладакост.

Уместо обичног јела за замрзавање чоколаде, можете користити различите калупе које можете купити у продавници. Можете користити најобичније контејнере, дизајниране за замрзавање леда.

И, коначно, неколико речи о пуњењу. Како је савршено за све врсте сувог воћа. Као опција, можете пробати мрвице или вафле са вафли (ораси, кикирики, лешник, кедар и други).

Ако желите да кувате нешто оригинално, онда то можете лако учинити - само пустите да ваша маштења постане дивља! На пример, можете направити пудер чоколаде. Да бисте то урадили, уложите чоколаду у калуп у слојевима, замењујући их редовима пуњења.

Ако желите стварно нешто оригинално, можете сипати кухано чоколадно воће, на пример, сливове.

Да би диверзификовали укус, можете додати и неке ароме, на пример, ванилу.

Сада, коначно, знате како направити чоколаду код куће и за вас то неће бити посебно тешко. И учењем да то учините професионално и брзо, можете у сваком тренутку угодити вашем дому, па чак и изненадним гостима.

Уживајте у сваком апетиту!