Карбонат свињетина - деликатес за празнике и сваки дан

Данас у супермаркету можете наћи све лепо упаковане Дели месо. Али, ако он гледа и гледа укусан, укус тога је далеко од очекиваног. Али ништа од алфабета штетних адитива и не може да говори. Тако, куповина карбонат (свињског) никада односу на дому! Желим да третира дом и украсите сто празник? Затим идите на "лов" за добар комад свињетине. Дакле, месо купљено, шта даље, како да кува код куће свињског карбоната? Рецепти, види доле.

Делицате карбонат Порк

Диван производ за обилан, мирисног и укусне сендвиче за ујутру шоље чаја, кафе или ужину у селу.

Ако карбонат свињски исећи на комаде и припремљена салату (као што ће се уклопити све преостале састојке, који је у фрижидеру) плућа и Укусно вечера не може да брине. За добијање поменутих производа је само комад меса потребна печеница, остале компоненте су увек у кући. Почињемо да се припреме:

1. Ставите месо на дубоком тигању (идеално - ливено гвожђе) слој горе подебљано.

2. Мик кашичица бибера, шећера, соли, утрљајте врх комада.

3. ренданог месо посути равномерно уљем.

4. Окрените ватру до максимума, пут тигањ, сипајте пола шоље парадајза незгодно.

5. Затворите поклопац да прокључа, наставити загревање за 10-15 минута.

6. Окрените карбонат свиње, опет покривају пан, кувајте 15 - 20 минута на јакој ватри.

7. Спремност да се провери са чачкалицом а: протиче сока треба да буде транспарентан и само мало розе. У супротном, можете лако да пресуше.

Карбонат свињетина у рерни

Овај производ - врло мирисна, укусна, проткана белим луком и без икаквих штетних хемикалија. Кувано веома једноставан: немам времена да се уморно, али је освојио похвале и захвалност од своје куће! Дакле, узмите фолију, одговарајући комад свињетине, малу главу белог лука и наставити са припремом:

1. Припремљен меса прање и сушење.

2. Направите прорез са оштрим ножем и место у свакој од белог лука каранфилића.

3. Гринд грашак црни бибер, посолити и утрљајте комад свињетине.

4. Узмите велики комад фолије, нежно без прекида до "пакета" меса, крајеви фолије за завршити.

5. Пребаци пакет на печење, пећи на температури нешто мање од 200 степени на лаганој ватри. После око два сата јело је спремно. Оставити да се месо да се охлади, а затим послати у фрижидеру преко ноћи. Ујутру се може припремити укусне сендвиче. Као украс користећи гранчица свежег першуна и сецканим парадајза кришке. Пријатно!

Карбонат сланина свињетина и поврће

Ово јело се може припремити не само у једном комаду, али исеците на медаљона. Залихе:

• пиеце поунд карбонат
• Пар парадајза,
• два-три еггплантс,
• 100 г димљене сланине,
• пар чаша црвеног (сувог) вино,
• бундле босиљка,
• јестивог уља и неколико кашика путера сосу.

Наставите за припрему:

1. карбонат исећи на медаљоне, увити их у тракама сланине и пеците на обе стране, додајте вино, нека кувајте да се згусне сос. Ремове фром плоче, пут путер (пар чл. Л.), Стир док није постала хомогена.

2. коцкице поврће, пржити у тигању, додајте неколико минута пре краја кувања биље босиљак, промешајте, нека чир и искључити.

Пост као прилог са прженим карбоната.