Колико је укусно и задовољавајуће печење кнедле у пећници?

Да бисте печени кнедле у пећници, не би требало само да заслепљујете ове полупроизводе, већ и припремите ароматичну обраду за њих. Важно је напоменути да је ово јело много укусније и мирније од онога што се кува на плинској пећи. Тако да сте уверени у то, ми вам представљамо корак по корак поступака за припрему.

Детаљан рецепт за печене кнедле у пећници

Неопходни састојци за полупроизводе:

• Телетина свежа витка 1 кг;
• Велике сијалице - 2 комада;
• Црвени бибер и јодизована со - додајте у земљу по укусу;
• Пилеће јаје мало - 3 комада;
• Пшенично брашно пресеђено - до густине базе;
• Питка вода - 1/3 чаше.

Процес мешања теста

Пре печења кнедле у пећници, требало би да мешате дебелу основу. Да би то учинили, неопходно је пребити јаја пилетине, залити их питом водом и сипати пшеничног брашна. Као резултат дугог и интензивног мешања, требало би да имате веома круто тесто. Припремајући пуњење за кнедле, препоручује се да га обмотате у филму за храну и оставите је на страну.

Процес припреме млевених меса

Печене кнедле у пећници, фотографије које се могу видети у овом чланку, могу се направити од свињетине, говедине, јагњетине или других пуњења. Одлучили смо да користимо свјеже телеће телеће месо. Мора се опрати и исецкати у млину за месо, додајући неколико великих глава лука. После тога, потребно је мијешање с мијешањем руку, а такође и укусом са црним паприком и јодизованом со.

Калуповање равиола

Такве "уши" се формирају, као и обично. Да бисте то урадили, пробајте тесто, исеците га у кругове, користите округли нож за кекс, а затим ставите свако комад млевених меса, шчепајте, дајте округли облик и ставите замрзивач до очвршћавања.

Припрема горива

Да бисте укусно испечили пелмени у пећници, потребно је да користите додатне састојке. За ово нам треба:

• Свеже велике шаргарепе - 1 ком.
• Средње сијалице - 2 ком.
• Павлака је густа - 240 г;
• Парадајз сос - 5 кашика;
• Биљно уље - 30-45 мл;
• Маслац - 55 г (за подмазивање калупа);
• Тврди сир - 170 г.

За почетак, требало би да очистите и исецете сијалице и шаргарепу, а затим их лагано пржите биљним уљем. После тога, потребно је мешати густу павлаку заједно са сосом од парадајза, а такође гајити тврди сир на грубо.

Формирање јела

Пре печења печења у пећници треба их поставити у сировом облику у дубокој форми, подмазаном маслацом (кремом), а затим покривати слојем округлог поврћа, мјешавином павлаке и парадајз сосом и нарибаним сирем.

Топлотни третман

Печење печења са мирисним сосом у пећници прати приближно 40-47 минута. Током овог периода пуњење је потпуно кувано, а тесто ће постати меке, па чак и мало пржене.

Како исправно служити столу

Печене кнедле с сиром треба презентирати члановима породице у врућем стању. Ово јело мора бити поскакљено ситним копером, прасетом и першуном, а такође служи свеж пшенични хлеб.