Кутиа пшенице за Божић: рецепт

Божић - један од најважнијих и најомиљенијих хришћанских празника. Његово понашање повезано са многим занимљивим традицијама, порекло од којих леже у мрачном добу. Рун до Божић је Бадње вече - вече чека појављује у звезде на небу, који је некада указао на Маги пут до новорођенчета.

Мало о правилима

Оброк на Бадњи дан, он је свети вече посебним. Између осталих јела на столу мора да стоји соцхиво, такође коливо - кутиа од пшенице, остале житарице мање, испуњен са шећером, медом, медом нутседге. Већ дуже времена се процес кувања хране је била подељена у неколико фаза. Прво, Божић Кутиа пиво од пшенице која је претходно ручно уситњеног дрвеног тучка у малтер. Обавезно сипа топлу воду да се љушти лакше губити. Онда сапи мора испитати, опрати, упали у чисту воду. И пиво од пшеничног кутиа - љушти каша мршав. Друго, када соцхиво охлади, мора се засладити. Да ли је са мешавином меда и мака. Мацк тло да се ослободи бели сок - млеко. Или једноставно мељу. Помешан са медом или шећерни сируп. Пшеницом кутиа била укусна, стави суво грожђе, исецкане сушене кајсије или шљиве. И кикирики. Суво грожђе напредују запарте или чак чир који је био мекан. Такође можете унети и суво грожђе. Пример проток производа које је Кутиа Цхристмас (пшеница) он сваки стаклени житарицама захтевају 100 г мака и љуштених орасима, сувим грожђем шака, 3 кашике шећера. На захтев, стави мало ваниле или ваниле.

Млекара коливо: Припрема

Веома укусно јело на Светој Вечери ће се десити ако Божић кутиа се кува жито са млеком. Пробајте овај рецепт, сигурно ће се навикли на свој породици, а сама јело ће постати традиција у током празничне гозбе. Таке око 400 г целог пшенице, која је потребна да упије 6-8 сати да омекша. Онда забиј то више није потребно. Затим исперите сапи, стави у посуду са водом и пустите кухати. Када се то деси, пот, склоните са ватре, драин пшеницу, испрати поново напунити чистом водом и кувати.

Млекара коливо: завршетак

Као што смо рекли, за овај рецепт припрема кутиа Цхристмас пшеницу са млеком (или павлаке). Дакле: кључања каша секундарни трансфер пот, присолит да пробају, за много целог млека или павлаке, покривача и место у загрејаној рерни 180 степени. Када соцхиво "до", уклоните га и оставите да се охлади. 200 г мака семена прање, опекотина, кашом. Помешати са 100-120 г меда и пуњења соцхиво. "Како да кува кутиу од пшенице, тако да не добије превише дебео?" - питате. Ако нисте погодили у почетку са количином течности, али топле каше разблаженог са млеком или павлаком. На крају јаја су смештени. И украсите постројени у кутиу јело може бити читавих шљиве пуњене са орасима, комада кандираног воћа, осуши диња. Диван укус од добрите, зар не?

кутиа манастир

често главни оброк кувано Ева следи у пребивалишту Бога. Пер-унца зрна стакло се конзумира пола чаше воде, 100 г меда и сувог грожђа. Пшеница сипати у казану, покрити са водом, уместо преко високим температурама. Тако каша мора кувати око 3 минута. Онда се ватра уклоњена са просеком од 5 минута и врло мали за 3 минута. Након тога Кутиа пшенице, рецепт коју разматрате, је уклоњена из плоча, облози и пиво испод хаубе око пола сата. Растворити мед малу количину прокуване воде. Цоок суво грожђе. Узгред, мед, компот може да се разблажи након тога. Прикључите производа мик, остави за импрегнацију. Нутс се постављају према рецепта по жељи. се дода Мацк.

кутиа тендера

Како да кува кутиу од пшенице до кукуруза каша омекша, топи у устима? Питање је посебно значајно у случају када су оброци узети за дурум гриза. Најједноставнији савет је следећи. Када је каша се кува и охлади, додај кроз машину за млевење меса. Гет изузетно тендерску масу. Мацк пиво кључале воде и ставите на тањир. Кувати га док не омекша, такође. На провере, уклањање неколико зрна и покушати да трљати прст. Испоставило се - све, склоните са ватре, процедити течност из, кул, а такође у машину за млевење меса. Додајте пшеницу, а затим лежи у своје ретку суво грожђе. У исто машину за млевење меса или ударцем у блендеру орасима. Узгред, поред ораха, овде је веома погодан пржена бадем, кикирики и лешник. Попуните кутиу мед или шећерни сируп, мало присолит. Посластичара истичу да је мала количина соли у посластица Скратило сласт. Украсите кутиу мармеладу. И јести са задовољством. Да, број производа је отприлике иста као у претходном рецепту!

Кутиа са узвар

У додатним соцхиво, у Светој Вечери обавезно ставити на сто узвар - напитак од сушеног воћа са медом или шећером. Пиво је јабука мешавина, крушке, трешње, шљиве. Мирисна, благо презрив Смоки, слатко, прија не само предиван укус сензација, али празничном расположењу да ствара. Важно је напоменути да су многи од старих рецепата, које описују како се кува кутиу пшенице, препоручује се као основа за храну нису узети обичну воду и узвар. Након каша скувана стекне јединствену воћни укус, веома пријатно. Да, и мед у кутиу постављен ниже него што је уобичајено. И као додатне састојке, тј. Е. Изуминки, требало би да буде у реду воће компот. Мек и није потребна. Али постављена на јело остузхеннои коливо посуте шећером у праху. Нутс се додају по жељи, а не дроби, а половине нуцлеоли.

Ако имате мултиварка: потребна објашњења

Идеалан соцхиво добија руски пећ - са ова изјава није тврде, нема љубавницу. Међутим, не гори од пшенице кутиа мултиварка. Истина је да је резултат био такав шта желите, треба да следе нека правила. Пре свега, број састојака. Производи се мери посуду, која се прилаже уз ваш уређај. У просеку, сваки такав зрно шоља пшенице потребно око 5 аршина воду. Соли и шећера ставити у укусу, остале компоненте превише. На пример, каша у самој кување се додаје директно кашичице песка, другог 2, али прибор се узимају за млевење Поппи. Зачињено медом по жељи.

Соцхиво у мултиварка

У мултиварка жита кутиа на Божић се припрема на следећи начин. Граин састави, опрати, потопити за 3-5 часа, затим испразните. Напуните шољу раде свој Мултиварки, за горе количину воде, соли и шећера накнадно попуњавање, поклопити и ставити на 2.5 сат у "каљење". Након одређеног времена, када ће јединица бип, каша ставити у Цоландер или цедиљку за стакла вишка течности. Сада окрените мак. Треба пари 30 минута у кључалој води, затим драин, додати 2 кашике шећера и меље маљем или блендер. Попуните мака кутиу додајући претходно натопљен сувим грожђем и сецкане орахе. Можете сипати мало цимета - да би коливо дивну кекс укус. Од јела имати користи. Остаје случај за мала: да се раствори у топлом кључале воде, меда, додајте га у кутиу, врх за декорацију финим кришке марципана и матице половине.

кутиа Берри

Као и свака популарно јело соцхиво, поред традиционалних рецепата, има много сорти. На крају крајева, сваки власник жели да јој храна је била изузетна, јединствена и изненађујуће укусно. Зато кутиу кува не само са сувим грожђем, али и другог воћа конзервиране у сопственом соку, свеже или смрзнуто. Једна од предложених рецепата изгледа. Кува се љушти неред. Индикатор ће бити спреман за тебе да зрна пшенице, потпуно отворен, добро отекла са посебним кремаст укус. Попуните хладне кутиу мед или шећер. Узгред, ако га кувате у сирупу, соцхиво добити још пријатнијим. И да сачувате мед. Додајте свој постојећи воће (први конзерве пута у Цоландер) и мешати. Кутиу поспите шећером у праху, украсити са бобицама и служити.

poseban рецепт

У претходном рецепту све састојке за пшенице Кути припремљене одвојено. И на тај начин, предлажемо да иде на неки други начин. Требаће вам: 400 г кукуруза, 3 литре воде, 250 г мака, 75 г меда, исту количину шећера, 200 грама сецканих ораха. У почетку, пажљиво саставите и добро исперите пшенице. Сипајте га у лонац, који је требало да прокључа, сипати 3 литара воде и оставити да одстоји око једну ноћ или мало мање. Затим, у истом зрну Кувајте воду и кувајте 20 минута на јакој ватри. Након тога, угаси пламен на ниске и кухања каша 4-5 сати, уз повремено мешање да се не би држати на пан дно. Повежите мак и мед, али не мељу унапред. Направи рецепт из наведеног количине шећера и неколико кашика воде јаке сирупа. Када су скоро сва течност свео у лонцу, а пшеница је добро открива и стекну крем нијансу, додати кутиу мака мед и промешати. Након поур сирупа умешати орахе. опет друго Мик. Након тога, уклоните посуду са ватре и оставити да се охлади. Реади Кутиа могу бити украшене са сувим грожђем, сувим кајсијама, мармелада, кришке свеже јабуке и агруми. Служити треба да буде охлађене или на собној температури.

Шта кажу гурмани

Не постоји ограничење до савршенства, поготово када је реч о томе да се кува кутиу пшеницу. Можете видети ако знате да су многи гурмани нуде у соцхиво додати печени семенке сунцокрета, суве кајсије, нара семе, ким. А суво грожђе или других суво воће није претходно натопљена водом и слатко црвено вино. И лука, наравно, сасвим мало, сипа у коливо ако се то десило тхицкисх. Такође је добро за мало сока од наранџе или сосом од, ставио радост. Дакле, јело постаје много укуснији.