"Лефкада", вино: бело суво, црвено суво. Сорте грожђа за винарство

Винарија "Лефкадиа" је вредна алтернатива скупим француским винима. Јединственост овог вина лежи у сортама грожђа, у постављању винограда иу технолошки процес. Да ли знате за вина "Лефкаде"? Затим следеће информације су за вас.

Опште информације о "Лефкади"

Виногради и производни капацитети су комбиновани на фарми "Лефкадиа". Вино произведено под овим брендом задовољава европске стандарде квалитета, што потврђују и лабораторијске студије готовог производа.

Лефкадиа се налази на Краснодарској територији, на територији молдаванског села Кримског региона.

Оснивач и идеолошки инспиратор високог квалитета производње вина је Микхаил Николаев, руски бизнисмен који је 2007. године по први пут доносио саднице грожђа из Француске и позвао водеће стручњаке из области виноградарства.

Тренутно виногради Лефкадије заузимају површину од преко 80 хектара, а производња има и сопствени лабораторијски комплекс, где се контролише квалитет готових производа. Поред вина, фарма производи здраве хране без ђубрива и пестицида.

Јединственост винарства

"Лефкада" - вино, које поставља руско вино на нови конкурентски ниво. Ово се постиже услед неколико карактеристика технолошког процеса његове припреме.

• Виногради се налазе у јединственом природном подручју. Близина планина Кавказа утиче на климу: оштре промене температуре у току дана засићују грожђе са јединственим нотама.
• Производни објекти винарије су у непосредној близини винограда. Према томе, сировине нису подложне дуготрајном складиштењу и транспорту, што може негативно утицати на карактеристике укуса грожђа.
• Посебност производње вина у "Лефкадији" је одсуство пумпи за преношење вина. У технолошком процесу се користи принцип гравитације, због чега сировина још једном није повређена.
• Рипена вина у специјалним цевима направљеним од храстовог дрвета, као и металних резервоара. Они се налазе у подрумима са оптималном температуром и условима осветљења.
• "Лефкада" - вино, које је флаширано у стерилним условима. Линије за пуњење су мале величине и испуњавају највише стандарде квалитета.

Вински асортиман

Винарија "Лефкадиа" производи црвена, бијела и розе вина. У виноградима у привреди се узгајају сорте грожђа класичних сорти: Мерлот, Цабернет Саувигнон, Саувигнон Бланц, Саперави, Цхардоннаи и други.

Међу асортиманом вина су линије за сваки укус. Јединственост карактеристика ароме и укуса постиже се због вештих комбинација традиционалних сорти грожђа. У ту сврху специјалци из Француске посебно су позвани да производе Лефкадиа.

Основно вино ове винарије је "Ликуриа" ("Лефкада"). Ово је сухо вино које може бити црвено или бело. Вино "Ликурииа" је визит карта "Лефкадиа", а од ње је неопходно почети упознавање са овим брендом.

Бела сува вина

Сува вина нису само знак доброг укуса, већ и јединствена лакоћа, свежина и добро за тело. Бело суво вино се одликује присуством киселости, свежом аромом и нотама тропског воћа или биљака.

Понос Лефкадије је бело сухо вино Ликурија: израђен је од сорти грожђа Саувигнон Бланц и Цхардоннаи. Бело сухо вино "Ликуриа" од осталих се разликује по израженим плодовима. Посебно изражена укус јабуке и крушке, као и цвјетни мирис.

"Ликурија" оставља пријатан свјеж патак са једва видљивом горчином. Одлично је за ручак, јер омогућава освежавајући укусни укус након једења.

Такође "Лефкадиа" производи бела сува вина израђена само од једне врсте грожђа. Обично имају одговарајуће име, на пример, Саувигнон Бланц или Цхардоннаи.

Карактеристика црвених вина "Лефкадиа"

Црвено сухо вино "Ликуриа" је производ који морају пробати познаваоци нежног укуса и јединствене ароме. За производњу користе се две сорте: Мерлот и Цабернет Саувигнон. Захваљујући томе, "Ликурија" се одликује богатом бојом, блиском рубиу и транслуценцији.

Окус овог вина омогућава вам да осетите нијансе трешања и шљива, необичну свежину менте и благу киселину. Присуство "Ликурије" оставља свеже, са воћним додиром.

Ово вино је савршено за сваку прилику: добро је за ручак, вечеру или само за забаву. Савршено се комбинује са месним производима (ово се може користити у организацији свечане вечере).

Црвена сува вина "Лефкадиа" могу се правити и од једне врсте грожђа или, обратно, из комбинације од 5-6 сорти. Одлични примери сувих сувих црвених сувих вина су "Танаида" и "Фестелиа".

Сетите се модерације

Посебност производње, пажљив однос према сировинама и пажљив технолошки процес омогућавају уштеду максималних корисних супстанци у грожђу и обогаћују пиће комбинацијом различитих сорти.

Сухо вино је корисно за коришћење: има благотворно дејство на васкуларни и циркулаторни систем, засићује тело минералима и побољшава апетит. Али не заборавите на модерацију - користи вина могу се рећи ако је његова употреба ограничена на чашу на вечери или на две чаше на вечери.

Немојте мислити да ће вино имати користи од деце или трудница - то је алкохолни производ, иако је проценат садржаја алкохола у њему мали. Стога, приликом дегустације чак и најцењенијих вина, не заборавите - све је умерено у реду.

"Лефкада" - вино, које вреди пажње сваког познавалаца квалитета. Упркос домаћој производњи, сировина и технологија могу се упоредити са најбољим виноградарима у Француској. Због тога, да бисте је пробали, дефинитивно је вредно тога, и можда више нећете моћи да га одустанете!