Научите како направити сладолед код куће

У летњој врућини мисли о сладоледу сами долазе на памет. А ако одрасли некако успију да се одупру искоришћењу, онда деца не престану сањати о томе. Шта треба учинити? Како избјећи штету од производа за складиштење вишком шећера и конзерваната? Излаз је једноставан - ми правимо сладолед. По сопственој снази, можете направити прави деликат, чак и ако немате специјалног произвођача сладоледа. Па, како направити сладолед код куће? Научите из неколико једноставних рецептура.

Ванилија Ице Цреам

Ако одлучите да научите како направити сладолед код куће, покушајте почети класичним пуњењем. Потребни су вам следећи производи: четвртина литра млека, четврти литар креме, пар кашика шећера, четири или пет жуманца, мало ванилин шећер. Почнимо да припремамо дезерт. Укопи и охлади млијеко, бријати жуманце шећером и ванилијом. Можете га ударити блендером или ручно. Нежно сипајте хладно млеко у масу јајета и ставите смешу на слабу ватру. Периодично мешајте док се производ не губе. Уклоните са плоче, оставите да се охлади и пређе у фрижидер. После неког времена мешајте смешу са шлагом и пренесите производ у замрзивач. Сваких неколико сати, победио је сладолед и поновио га на хладноћу. После неколико понављања ове процедуре, одлично домаћо пуњење ће бити спремно.

Воћни сладолед

Ако желите знати како направити сладолед без креме, покушајте да правите воће леда. Узмите петсто милилитара сок од поморанде без целулозе, сто милилитара ананаса и шест кашика шећера. Загрејати сок од наранче у воденој купки, додати шећер и сачекати док се потпуно не раствори, а затим сипајте у сок од ананаса. Залијемо смешу над калупима за сладолед и замрзавамо. Ово ће трајати око дванаест сати. Када смеша постане благо дебљи током процеса замрзавања, додајте сладолед палицу за сваки калуп.

Слатки јагода

Да ли сте схватили како направити сладолед код куће, а сада желите експерименте? Покушајте да направите десерт од јагода. Требаће вам три жоље, четвртина литра млека и четвртина литра креме, сто грамова гранулираног шећера, двије чаше јагода и мало ванилинског суштине. Јагоде мјешавајте са пола шећера. Стави га у фрижидер. Комбинујте жуманце млеком и шећером, загревајте, не кувајте, тако да маса постане хомогена. Дозволите мешавини да се охлади и пређете до замрзивача у трајању од неколико сати, повремено мешајући, да текстура постане глатка и мекана, без леда. Додајте крему, ванилин, мијешајте, врх јагоде с шећером. Шарени и укусни десерт је спреман! По жељи, јагода се може ублажити блендером и додати директно на сладолед. Ако знате како направити сладолед код куће, можете да изађете са сопственим рецептима и комбинацијама укуса. Брига о штету више неће бити потребна, а летња топлота неће престати бити проблем.