Воћни лед - спасавање од летње топлоте

Како побјећи од летње топлоте, дућности и жеђи? Постоји једноставно решење: припремити воћни лед. Рецепт за ову хладну деликатесу је тако једноставан да чак и дете може да се носи са њим, али да пробају овај сладолед ће имати свима. Поред тога, додајући различите воће и бобице, можете добити широк избор дезерта, пуни различитих витамина.

Воћни лед са наранџастом јагодом

Одлична опција за третмане за децу и одрасле, што је лако припремити код куће. Слатка јагода и цитрусне ноте наранџе дају свежину, хладноћу и пуњење корисних витамина лета понекад.

Састојци:

• Чаша јагоде;
• Два чаша сок од поморанџе;
• Чашу ванилиног јогурта;
• Две кашике шећерног песка.

Припрема

Сок од поморанџе, јогурта и опране и суве јагоде са блендером. Иначе, неколико бобица се може сјечити на ситне комаде и додати у резултат пире кромпира, тада ће се воћни лед испасти са комадима свеже јагоде. Припремљена смеша се шири у калупе, поставља дрвене палице и ставља у замрзивач најмање три до четири сата.

Воћни лед боровнице и јогурта

Прекрасан и користан дводелни дезерт ће пријатно изненадити и задовољити цијелу породицу. Да бисте припремили ову деликатесу, и смрзнути и свјежи бобице ће одговарати, а јогурт ће додати нежност спремљеној деликатеси.

Састојци:

• 80 грама боровнице;
• 50 грама јогурта боровнице (1,5-2% масти);
• 150 грама јогурта без пунила (1,5-2% масти);
• Четвртина чајне кашике ванилиног шећера;
• Пола чаше воде;
• Кашичица шећерног песка.

Припрема

Да направите јорговани слој, мијешајте с боровницом боровнице, јогуртом боровнице и четвртином чаше воде. За бели слој - јогурт без пунила, шећера, ванилиног шећера и преостале воде. Напуните посуду за сладолед са припремљеном смешом за око пола (прво напуните јорговани слој у чаше, а бели у друге). Формоцхки ставите у замрзивач на пола сата. Извадите чаше, убаците у смрзнуте штапове за сладолед са јогурта и сипајте мешавину друге боје. Поново ставите замрзивач и сачекајте 3-4 сата. Након овог времена, ваша омиљена деликатеса је спремна!

Корисни савети

Без обзира на то који рецепт за воћни лед изаберете, постоји неколико општих савета који ће радити за било који од њих:

• Немамо специјалних контејнера за сладолед, можете користити јогуртне чаше, мале пластичне чаше, па чак и плитке без леда, убацујући зубе за зубе (врло је погодно додати чај или само воду за хлађење и укус и укус);
• Само оставите кувану пире у калупима у замрзивачу, добићете воћну чесму. Ако периодично мешате садржај током процеса замрзавања, онда ће бити сорбет;
• Да бисте лако припремили дезерт из калупа, потребно је држати под водом хладне воде 30 секунди;
• Да би се припремио "меки" воћни лед, треба додати један од стабилизатора - скроб или желатин.