Оригиналне салате

Оригиналне салате су незаобилазни атрибут сваког догађаја. У неким породицама без салате нема ни једног дневног оброка. И то уопште није изненађујуће, јер салата није само врло укусна јела, већ је, по мишљењу многих нутрициониста, веома корисна. Прве салате су биле познате у старом Риму. Затим су били мешавина сецканих поврћа и послужили су као прилог за јела од меса. Модерно обиље разних производа направило је сопствене прилагодбе рецептима за припрему разних салата. Данас, љубавнице, позивају госте у кућу или једноставно желе изненадити своју породицу, покушавају да служе традиционалним, али оригиналним салатама на столу. На први поглед, ове салате су припремљене од уобичајених производа за све околне производе, али у свом рецепту нужно укључује и неки састојак који додаје укусу салате посебном "зесту".

Пре 30 година све је било много лакше. Затим су салате сматране празничним јелима и припремљене су, на пример, Новом Годом или до 8. марта. Истовремено, ограничени број производа на полицама продавница омогућио је ставити на стол само традиционалне салате, на пример, харинге под крзном или винаигретом. Можда жене желе изненадити госте и направити оригиналне салате, али једноставно нису имали прилике.

Тренутно се ситуација радикално мијења. Гастрономска разноврсност у великој мери је покварила друштво, а у том погледу хостесе су постајале све теже изненадити људе око необичних јела. Али веома је пожељно изненадити, па су модерне жене морале користити сву своју машту како би третирале позване пријатеље или једноставно задовољиле породицу припрема оригиналних салата. На пример, Нова година је повезана не само са божићним стабом и поклоном, већ и са салатом Оливиером. И, вероватно, у нашој земљи нема једне особе која не воли ову салату. Дакле, најједноставнији начин да импресионирате своје пријатеље и рођаке је стварање сопственог оригиналног Оливиер рецепта, додајући необичне састојке. Постоји један диван рецепт за ову салату, коју ће многи волети. За припрему ове салате потребни су 200-300 грама јетре, пожељно говедине, пар средњих сијалица, 3-4 мале кромпира, 4-5 јајета, 2-3 кисели крајеви, лонац од зеленог грашка, мајонеза, соли и бибера.

Начин припреме:

Јетра треба темељито очистити из филма и натопити млеком неколико сати. Уколико нема млека, онда се може навићи у чисту воду. Након тога, јетра се пржите у биљном уљу, сачекајте неколико минута док се не охлади и исецете танке траке.

Затим кувати јаја и кромпир, такође хладити и олупити. Јаја и кромпир се исече на исти начин као и јетра, и ставите у чашу за салату. Затим, на исти начин, исеците краставче краставце и лук, ставите у чашу и додајте јетру овим састојцима, а затим све темељито премешајте. Сезону салате са мајонезом. Пре сервирања, салату треба украшити зеленим грашком на врху и, по жељи, свежом зеленом бојом. Иначе, ова салата ће бити много укуснија, ако је пре употребе охлађена.

Посетиоци могу бити на други начин. Многи људи више воле да користе традиционалне салате, које се припремају према класичном рецепту. У овом случају, првобитни дизајн салата помоћи ће да било која табела буде необична. Лијепо уређена јела увек ће бити главни елемент не само празничног, већ и дневног стола. Уз помоћ накита можете трансформисати чак и најобичније салате, што ће донијети радост не само вашим гостима већ и вама.