Оригинални рецепти. Свињска ребра су укусна и укусна

Многи воле да кувају оригиналне и укусне рецепте. Свињска ребра су одлична за прављење посуђа за уста. Ко ће одбити ружичасто ребро са златном печеном кору. И ако пре маринирају и кувају за њима необичан сос, добићете дивно јело.

Пре него што припремите укусна ребра, потребно је направити посебан сос. Узимамо око 100 грама кечапа и око исте количине мајонезе. Ако је сосу потребно више, онда морате узимати ове састојке једнаке пропорције, али исту количину. Ако је потребно, додајте со, бибер и разне зачине. Затим фино исецкати зелени першун, а пар слаткиша бијелог резана на мале плоче. Све компоненте се добро мешају и подешавају се на хладноћу. Да бисте направили ову кулинарску креацију, потребно је да сос хлади.

Рибе треба опрати и исецати у порцијама за око 10 центиметара. Затим их посипати сољу и паприком и пржите у биљном уљу. Морате имати златну кору на њима. Затим свињска ребра спуштамо у охлађени сос. Смрнујемо лук на полупречницима и лагано пржимо у истој ташни где су ребра очврсана.

Узимамо облик у коме ћемо припремити ребра и подмазати биљним уљем. Леђимо ребра што је могуће чврсто. Врх са прженим луком. Затим ставите суве шљиве на ситне комаде и сипајте преостали сос. Угрејте пећницу на 200 степени и поставите ребра на печење. Након 20 минута, потребно је спустити температуру на 160 степени и кухати јело још 20 минута. На ребра можете послужити било какав украс и свеже поврће.

Да би ребра била савијена, укусна и ароматична, можете користити маринаду. Постоји много могућности за припрему, сваки има своје рецепте. Свињска ребра ће се окусити ако користите следећи метод. Познато је да месо добро комбинује са црвеним вином. Може се послужити са јелима од меса или се може користити као маринада.

Узмите око један килограм свињских ребара и исеците их на порције. Затим морате додати со, бибер и посути са било којим зачињавањем. Најважније је да зачини не одају арому вина. Затим попуните ребра са пола чаше доброг, црвеног сувог вина. Пошаљите га у фрижидер неколико сати, а пожељно је за дан.

За један дан узимамо киселе рибе из фрижидера и испрати их у тигању док се не формира ружна коријена у устима. Ово печење вам омогућава да сачувате све сокове и укусе у месу. Затим сипајте воду да покријете ребра на пола. Када се вода врије, потребно је смањити топлоту и покрити тањир са поклопцем.

У овом тренутку сјечите прстење и лагано пржите лук. Када је вода у ребрима већа од пола, морате их додати прженим луком, исецканим у мале траке бугарског бибера и мало фино исецканог белог лука. Затворите поклопац и гашите све састојке још 10 минута. Посуда постаје нежна и мирисна.

Можете користити било који рецепт за припрему маринаде. Свињска ребра су свестрано јело које се може кувати у тањиру, пече у пећници или на роштиљу.

Нудимо још један рецепт за свињска ребра. Да би то учинили, потребно их је опрати и исецкати на комаде и сјечити месо дуж кости како би се убрзао време кувања. Затим припремамо маринаду. Узмите фино исецкани бели лук, мало паприке, цурри, тимијан, рузмарин, бибер и мијешати у посуду. Затим додајте у ову смешу зачине сојиног соса, парадајз пасте и било каквог кечапа. Ми све добро мешамо. Залијте припремљену маринаду свињским ребрима и ставите их у рукав за печење. Послажемо посуду за маринирање на хладном месту неколико сати. После тога ставите рукав на плочицу за печење и ставите је у пећницу око сат времена.

Ово су веома једноставни рецепти. Свињска ребра су мекана, сочна и врло мирисна.