Пилетина у кремастом сосу са печуркама. Рецепти за прављење сосова за живину

Пилеће месо је један од производа које су домаћице већина волеле да припремају свечану и цасуал столу. Можете да диверзификујете свој мени користећи многе сосове у којима можете да кувате птицу, или можете да их сервирате одвојено.

Пилетина у кремастом сосу са печуркама и кромпиром.

Неопходно је сјечити месо на велике комаде, пржи га луком и печуркама. У том тренутку, лупите кромпири, ставите их у врећу за печење уз мешавину меса. Ставите у загрејану рерну око двадесет до тридесет минута. Можете започети кување крем сосу за пилетину. Да бисте то урадили, помешајте павлаку са здробљеним луком, со и фино исецканим копером. Сос се служи одвојено.

Пилетина у кремастом сосу са печуркама и сиром.

Потребно је направити дубоко резање филета, али не и завршити. Покријте месо мјешавином паприке и соли, оставите неко вријеме. Сада у тигању пржите гљиве са луком, а сир се једноставно исече на комаде. У одељку ставите мешавину гљива која се мало охладила, комад сира, причврстите га са зубицама и пржите са обе стране. У то време, у суду, кувати крему, додати мешавину брашна и воде, мало белог и маслаца. Сипајте настали сос ролн и пеците у пећници не више од пола сата. Као прилог, свјежа салата од поврћа је погодна.

Пилетина у кремастом сосу са печуркама и сланином биће одличан додатак тестенинама. Неопходно је резати филе на комаде, као и за обрезивање и пржити месо са две стране. Да би припремио дијететско јело, птица није пржена, већ је једноставно исушена до стања потпуне спремности. У овом тренутку, морате направити сос. За то су шампињони исечени у четвртине и мало пржени са пилетином. Сланине сече танковим плочама и додају се у тигањ. Свако заједно испржите пет минута, слани и ставите бибер. На самом крају додају се мало брашна и вода, све се темељно меша и крем се улијева. Мора се имати на уму да ће сос захтевати да се константно мијеша и кува над малом ватром. То је све, пилетина у кремастом сосу са печуркама је спремна. Можеш служити за столом.

Јединствено ће бити пилетина у слатком киселом сосу. Рецепт се може изабрати било који. У чланку нудимо неколико могућности кувања.

Пилетина мора бити исечена на мале дуге комаде, сипати заједно са луком и гљиварским плочама. Након што је мјешавина готово спремна, препоручује се додавање бруснице, со, шећера и сок од поморанџе. Ватра се смањује и угаси око пола сата, тако да се бобице потпуно растворе. Ова пилетина је савршена за послуживање округлим кромпиром.

Пилетина у слатком киселом сосу на кинеском је врло оригинална. Птица је исечена сламчама и испуњена сојем сосом, тако да је маринирана. Биће неопходно мешати у засебној води воде, конзервираном ананасу, клиновима врућег бибера, шећеру, со, пасте парадајза и сирћету. Додајте у месо и утурајте пет минута. Сви састојци би требали остати мало крути. Посуда је савршена за кувани пиринач.

Веома брзо можете кухати пилетину. Да бисте то урадили, морате да сипате комаде птице мешавином соје, меда и белог лука. Биће довољно око пола сата, тако да је цело јело добро маринирано. Тада ће бити могуће варирати. На пример, са пилетином, ставите ољуштени кромпир у врећу за печење и пеците око пола сата.

Постоји варијанта другог препарата, када се кокоши додају крупови лука, паприке и парадајзних резина. Сви су замрзнути око четрдесет минута на поклопцу. Јело је спремно.

Бон аппетит!