Паста са козицама у крем сосу: рецепата за укусне и мирисне јела

Паста је укусна сама по себи и у комбинацији, на пример, шкампи, генерално постаје посластица - истински укусно јело са деликатним укусом и невероватном, зачињено укуса. Како да кува пасту са шкампи? Крем сос! Рецепт за ово јело није лако, али крајњи резултат је више него плате за труд. Цоок ит само једном, можете бити сигурни да је изнад је омиљено јело на вашем столу.

Паста са козицама у кремасти сос. Рецепт са печуркама

Неопходне за припрему сета хране:

• паста (Италиан) - 100 г;
• вхите печурке (сладоледа.) - 150 г;
• схримп (тигер) - 150 г;
• уља (драин.) - 30 г;
• фресх цреам (11%) - 120 мл;
• лук (мала) - 1 ком.

Како да кува пасту са шкампима у павлаком? Рецепт укључује кување следеће кораке:

1. Печурке исечене на танке кришке, лук - пола прстенова.

2. Загрејте тигањ, истопити путер. Фри лук прво, затим додајте печурке.

3. Следеће што треба да ставите ољуштен шкампе, пржити их и затим сипати у крему. Када се сос дође до кључања, смањите ватру искључен.

4. Паралелно са кувати тестенину (онако како је написано на паковању), вода празни, а паста је стављен на посуди или тањиру. Сипајте шкампе и крем сос са печуркама.

Рецепт за пасту са козицама (са фотографијама) у мултиварка

Данас постоји реална више бум: Мултифункционални Мултиварки истиснути традиционалне кухиње са шерпе и лонце. Поменути уређај можете кувати готово све судове, укључујући и пасту.

Састојци (на основу просечне 4 порције):

• 300 г италијанских тестенина;
• 300 г мајор, пеелед шкампи;
• чена белог лука;
• 200 мл свеже павлаке (25%);
• 1 кашика. Ја. биљно уље и сок од лимуна;
• гранчица биље (першун и мирођије).

Како се припрема пасту са шкампима у павлаком? Рецепт је врло једноставан, али са мултиварка хостесе ће бити још лакше.

1. Кувајте на шпагете под режимом "Паста" на финалном облику.

2. Драин (дисцард паста у Цоландер), пребацити у чинију, покрити тањир.

3. ситно исецкати бели лук, подесите режим за "Мултиповар" сипајте уље и пржите пола минута. Затим додајте ољуштен шкампе, за сок од лимуна, придружите крему, добро измешати све.

4. Кувајте 5 минута док се сос не постане густа.

5. Затим додати шпагете, опет добро промешати и искључити након 5 минута.

6. завршен паста ставити на тањир и служити уз зеље.

Поховани шкампи у кремастом сосу са поврћем и вином

Потребни састојци:

• схримп (тигер) - десетине;
• шпаргле - 300 г;
• Бротх - 100 мл;
• павлаке. (25%) - 200 мл;
• Суво бело вино - 0,5 шоље;
• чен белог лука;
• маслац - 10 г;
• павлака - споон (трпезарија);
• прераду нафте. - 20 г;
• сијалица влашац.

зачини:

• лимун бибер;
• Цлари нут (наренданог);
• алева паприка.

Хајде да погледамо како се кува пржене лигње у кремастом сосу са шпагета.

Прво припремите шкампе:

1. Уклоните оклоп, да посекотине на леђима и повуците у црева од трупа.

2. Узмите један дубок тигањ са дебелим зидовима и на дну, за уља (сол.), И снажно загревање шкампи млађи свака страна не више од 2 минута. Више не важе, јер је шкампи су суви власништво.

3. Ставите шкампе у посуду, поспите бибером и сољу.

Сада за поврће:

1. Пречишћена шпаргле и исећи на Јулиенне шаргарепе, баци у кипућој сланој води (0,5 шоље). Гаси 10 минута, а затим окрене сито и одвод чорбу у чашу.

2. Павета влашац, бели лук пржити на маслацу. Сипајте вино и кувајте док пола не испари.

3. Додати павлаку, супу од поврћа, сав промешајте и кувајте 5 минута.

Топ са шкампима, кувану шаргарепу и аспарагус, мик, поклопац. Након неколико минута у кремастом шкампа поврћа сос се испоручује као засебан јело, или са украс, на пример, са Басмати пиринча. Уколико се жели, украсити зелено.