Пеците лосос у рерни. Савети и рецепти

Немојте мислити да само професионални кувари знају како да се пече укусно црвени рибу. У овом чланку ћете наћи савршен рецепт за његову припрему. Главна ствар - не их помешати.

Рецепт печени лосос Салмон са лимуном и луком

Када људи говоре о црвеној рибе, прва ствар која долази на памет - да је лосос. То је нешто што ће да кува. Дакле, данас смо печемо лососа у рерни, то зачина са лимуном и луком. Време које је потребно да се створи ремек-дело, обично траје нешто више од сат времена. Јело је идеалан као на добар вечеру, и служи гурмански вечеру. Овај рецепт је дизајниран за две особе.

Пеците лосос у рерни. потребни састојци

Мораћете фунту одличне лососа, свеже средње величине лимуна, прстохват соли, црног лука, мало бибера (млевени црни). За сос, потребно је да се четири кашике ниске масноће павлака, један бели лук чешањ, гомилу (или мање), мирођија и соли.

Пеците лосос у рерни. начин припреме

У ствари, много труда и вештине нису. Сорте црвене рибе за њен укус квалитета су оригинални и кувајте га - задовољство. Не можеш чак ни користити додатне компоненте, али са лептир риба ће бити зачињено и поред тога, корисније. Лук дезинфиковати људско тело, елиминисања разних инфекција и јача имуни систем. Још једна невероватна карактеристика лука - је да скоро не губи корисне особине, чак и након термичке обраде.

Пеците лосос у рерни. Детаљна упутства

Дакле, узети Филе лососа, сипајте павлаку у чинију, извадите лимун, свеже гомилу мирођија, белог лука и зачина. Лимун за чишћење не треба да се љушти садржи много корисних предмета. Само исеците на уредне ринглетс. Слично, цут лук (са природним пре елиминисати љуска). Црвена рибљи филе прање темељно у хладној води а затим сувим марамицама или обришите чистом кухињском крпом. Утрљајте рибу са фином сољу са свих страна. Узмите ватросталну посуду у којој се уклопи рибу, и покривају дно фолије. Ставите рибу на фолију и покривају лук, паприка филети. Следећи слој су кришке лимуна. Све ово лепотица је чврсто умотан лист фолијом и послат у рерни за тачно сат времена. Температура пећнице лосос - 180 степени. Не губите време, док се риба импрегнирани са мирисом лимуна и лука у рерни. Енгаге сос. За почетак ситно исецкати копар опран. Додајте га у посуду у којој је крема, па све измешати. Смрви чена белог лука ножем или цхеснокодавилке и додати у сос. Благо посолити. Ставите посуду у фрижидеру да се мешају садашње и равномерно натопљене укусе својих састојака. Проверите спремност рибе. Ако је све у реду, онда нека мало охлади, исећи на делове комаде и служити. У центру стола, поставите пиалки са сосом. Ово јело савршено са црвеним вином, па ако сте планирали романтичну вечеру, купи боцу овог пића.