Печене паприке са белим луком: предјело и резерве у Заима

Печена поврћа су популарни широм света. Алтернатива може бити само они исти кад пече. Чак и ако волите јела вруће меса, најбоље од њихових "сапутника" су само поврће - и не нужно у могућности да салату. Људи који никада није имао у свом животу нису печени или печене поврћа, лишени су веома укусне део постојања. Они треба да се хитно надокнадити изгубљено време! И можете почети са рецептима "фриед паприке са белим луком." Његова примена неће одузети много времена и не захтева значајне инвестиције - поврће у лето и јесен су прилично јефтина. И тако забавно!

величанствен предјело

Купио бибер - на пример, килограм. Лепота може бити продавац позивање шарене поврће - зелена, жута, црвена. Наравно, они су чисти, али не сечење на комаде. То је око репа је кружни рез, реп протезао "интерно", а оно што је остало, чисти оштрим ножем. Након тога, паприка оперу и искључен у само Цоландер рупа доле на стакло сву воду - или фриинг спрејеви ће снажно изазвати могу изазвати опекотине. Док се паприке осуши, чиста глава белог лука и чена прозхимаиутсиа кроз Масхер. Сноп зелене (мирођије или першуна, лук или оловке, или ассорти) ситно исецкан. Вруће Пан сипа мало сунцокретово уље; када се сија, ставите паприке и контејнер покривена (лабаво) поклопац. Пржене поврће постављена на тањиру, и усољена, бибер и поспите пасирани бели лук и лековитог биља. Еат печена бибер и бели лук може бити хладна и топла.

Печене паприке маринирани

Ово је дужа верзија у рецепту. Печене паприке са белим луком, кувана на својим препорукама, треба инсистирати ноћи. Али, испоставило се љуто и еластичном. Први паприке су пржена; пан може ставити чврсто - печење далеко. Паралелно, фино исечен першун и бели лук. Ово последње може, и прескочити преко Масхер, али ће бити сочније са исецкан. Девет паприка довољно пет чена; и зелена могу узети све што желите, али барем добар пакет. Пеппер ставити у теглу, прскањем першин са белим луком. У тигањ са бибер сок посуте соли и шећера - на великом кашиком, само соли са тобоганом, и шећер - слободан. Полстопки додата вода; лике ври - се сипа у теглу и допуњеног полстопкои сирћета (9% раствор). Како кул - у фрижидеру за осам сати. Овај печене паприке са белим луком пре јела боље да љушти. Укусна и зачињено! Чини се припреме зимске, али се једе много пре почетка хладног времена.

Цаннед печене паприке

За њега, прво припремити завоје. Чен белог лука и десетковани средњих чили паприке ситно сецкано и ставити у литру стерилисани тегли. 3-4 велике паприка на неколико места надкаливаиутсиа виљушка, пећи на биљном уљу и додата у исто (са уљем). У шерпи кључале воде (мање од литра) а, сипати у њега кашичицу соли, два - шећер и сипати кашику сирћета. Ова маринада се сипа следеће конзерве Печене паприке са белим луком, Банка покварено, окренуо наопако и оставили тако док се кул. Зима ужина ће вас чекати у ормару по потреби - не погоршава током година.

Салата од печене паприке

Традиционално салате направљене од свежих (или соли, или укисељеним) поврћа. Међутим, паприка печена са белим луком у салату је такође веома добра. За разлику од осталих рецепата, јер брушеног и испране махуне се секу траке, па тек онда пржена. За већу лепоте је боље узети различите паприке боја и пржити их одвојено како би се сачувала боју. Бели лук (3 чена на пола килограма паприке) фино исецканог, а затим фраис сољу. Маса се меша са сецканим першуном, и бибер то искусним пржена. Врло леп додатак на главних јела!

Бибер печено цела

Исти зима радни предмет, који у овом случају не може ићи испод већ дуже време, и "живи" мало испод капрон поклопцима и служе као ужину сада. Паприке темељно опрати и пекао испод хаубе. Реади одмах положио у стерилне тегле и да сипа много рибани и пржена шаргарепе и ломљеног белог лука. Када је банка пуна, за то у 3 велике кашика шећера и мало - со, плус полстопки сирћета. Важно је напоменути да се ова печене паприке са белим луком у маринаду није потребно. Стерилишите тегле такође није потребно - и тако да се чува дуже време. Банке неће чувати у подруму или ормар, желе да брзо једе - не ролл уп, једноставно савити и ставити у фрижидер. И можете направити половину: "одмах" и "касније". Пре него што ће хладно време једноставно уживају ужину, а након њиховог настанка - па чак и радујте се у њиховом предвиђања.