Пилетина са пасуљем - дочекују госте са хлебом и сољу!

Пилеће месо - један од најпопуларнијих производа у свету. Пилетина може бити кувана као први (предивној чорбе), а друга јело. Додаје се разним салатама, желе, Јеллиед месо, да пите, кувано, пржена, димљена, слани.

Сваки нутрициониста ће вам рећи да је пилеће месо - главни елемент здравог и правилној исхрани. И све зато што је додатак. И то вари боље него јунетину и свињетину.

Као и пилетина, пасуљ су веома корисни и укусна. Састоји се од готово свих минерала и витамина. Поред тога, пасуљ - драгоцен извор биљних протеина. Помоћу једноставног рецепта за "Пилетина са пасуљем," ви ћете припремити укусне и здраве јело.

Требало би да купите следеће производе: 1 комад пилетине (1,5 кг), бели пасуљ 300 гр. (Можете узети и консервированнуиу- 500 грама, то ће значајно смањити време кувања), 3 комада парадајза. (Медиум сизе), жута паприка 1 ком., Онионс 1 ком., 1-3 чена белог лука, мајчина душица 2-3 гранчице, маслиново уље, со и зачини по укусу.

Расположење је одлично! Почињемо да припреми јело "Пилетина са пасуљем." Прво пиле исећи на комаде од око 150 грама. Лук исећи на коцкице, бели лук и фино се распада. Потребно је да се прецизно секу и не пролазе кроз чешњарка. Дакле, пилетина са пасуљем ће бити мирисне. Препоручујем да се велики и дубоки тигањ. У загрејаном тигању сипати маслиново уље и 1.2 минута пропржити спригс тимијана. Ако не можете да пронађете свеже мајчине душице, зачини могу се купити на његовој основи, радња је сигурно постоји (само је додајте би требало да буде већ у куваним лука и белог лука). Мирис ове укусне зачина има апетит. шире смо у посуду пилетина, то прже док не порумене. лук и бели лук, и пржите на средњој ватри 3-4 минута још додати. Опрана и обриса осушити парадајз исећи на кришке и додајте их у пилетини. Цут траке од паприка и такође послати на тигањ. Додати мало воде (тако да је пилетина била пола у води). Ако имате пиле Бротх коцке - супер! Ако не, онда је време да се посолите и додајте своје омиљене зачине. Покријте тигањ са поклопцем и кувајте 15 минута.

Узмимо пасуљ. Шта одабрати? Не конзервирана? Онда не заборавите да прође кроз њега и уклонити све смеће. Исперите је пасуљ неколико пута. Да кува јело брзо саветује потопити пасуљ у хладној води најмање 5 сати, а најбоље је да 8. Ако се пасуљ пре кувања не упије, то ће бити кува дуго и изгубити свој облик, тј кључати. Пре него што ставите пасуљ да прокључа, одвод воде у којој је натопљен и излити свеже. ит Припрема без соли, на ниској температури, са поклопац затворен и стално кључалом водом. Скувати пасуљ, док не омекша. Потребно је око 1-2 сата (у зависности од величине зрна). Саветујем вам да ставите га кувати на првом месту, чак и пре него што почнете да кува пилетину. Још један мали трик. Пасуљ кувати брже ако ће га напунити хладном кључале воде.

Пилетина је спреман. Пасуљ, такодје. Комбинују састојке и кувајте још пет минута под поклопац затворен. Пилетина са пасуљем спремни!

Ако изаберете маринирани пасуљ - је врло једноставна. Када је пилетина је скоро готов, додати конзерви пасуља и даље држати на лаганој ватри пет минута. Јело је спреман да покуша ускоро!

Украсите тањир сваког госта или члан породице листова свежег салате и ракетних лишћа. Ставите пилетину са пасуљем на постељи од лишћа и поспите сецканим травама. Можете украсити јело од нарезане паприке и кришке лимете или лимуна. Послужите пилетину са пасуљ треба топло.

"Пилетина са пасуљем" рецепт једноставан, али за припрему потребно време. Али, ко би сте третирани ово јело, неће остати равнодушан неко!