Пилетина у тигањ: рецепти

Пилетина у тигању и претвара златни укусна ако се припремају исправно. Није свака жена може направити јело је богат, што горњи лепу златну боју. Кување меса тако траје минимум времена и новца, а резултат може да испадне одлично.

Јела од пилетине у посуду су веома разноврсни. Можете направити месо са поврћем или без мајонеза или другог сосом и тако даље. Д. Један од јела врши у складу са следећом рецепту.

Може се узети као целина трупова живине, исећи на комаде, и ногама или, на пример, крила. Одмрзнути пилетина је добро испере хладном водом, са њом масти је уклоњена. Со и бибер се мешају у једнаким пропорцијама. Можете уместо тога узети другу бибер зачин, који је пожељан за кување. Месо протрља добијена смеша, а затим остави неко време. Обично маринирана јело није више од пола сата. Пан је постављен на ватру. Он је додао да се чланом 5. кашике биљног уља, који се загрева.

Комади меса шире у посуди, ватра смањена за 2 пута. Пилетина пржена у тигању са обе стране за 15-20 минута. Сервирати ово јело са прилогом од кромпира или тестенине.

Направи пилав са пилетином на тигањ је лако, штавише, припрема је довољно брзо. Мораћете пола килограма меса (дојке, бутини, или телета), 2-3 средње лук, шаргарепа, 2 шоље Пиринач на пари. Зачини, који су неопходни за пилав - је куркума, коријандер, кумин, црни бибер. Скуп зачина може бити прилагођена укусу.

Тигањ погодан за кување, мора бити висока и још дебљим дном носачи. Рице сипа кључале воде пола сата, а затим исперу под текућом водом. У чинију за сунцокретово уље, шири комаде меса и пржити их на обе стране. Лук је очишћен и ситно насхинковиваетсиа. Шаргарепе исеците на коцкице. Поврће са своје стране додаје у месо, пржена заједно. Надаље, јело се ставља соли и зачина. Месо са поврћем оставио на лаганој ватри 5-10 минута.

Барем у тигању се налази на слици. Крупа је поравнат целој површини, покривајући остатак састојака. Следеће, вода се сипа тако да је њен ниво био 2 цм изнад укупних састојака. Посуда је остављена да паприкаш на тихој ватри док све док течност не испари потпуности.

Пилетина у плех може да се припреми са поврћем. Им у ту сврху могу се узети не само свеже, али и замрзнути. Дакле, за наредни рецепт ће вам требати пакет од поврћа мешавина килограма филета, биљном уљу, соја сос, зачини по укусу. Месо се сече на коцкице. До пилетина у тигању се мекша, његова претходно препоручује пола сата да маринирати у соја сосу.

Даље, комади меса се пече 20-30 минута. Смрзнуто поврће се ставља у плех, додати со и зачине, све добро измеша. Ово јело је оставио на паприкаш док не омекша.