Права дијета за холестерол

Нажалост, не сви се могу похвалити добрим метаболизмом. Као резултат, холестерол у телу значајно повећава, што негативно утиче на рад свих органа. У овом случају, исхрана са холестеролом је обавезна, што ће смањити ниво крви у њему на 15%. Говорећи о овој супстанци, формираној у телу, немогуће је не приметити своју прилично важну улогу у целокупном функционисању свих органа. Али, ипак, плочице холестерола на зидовима крвотока, које проистичу из његовог прекомерне количине, могу довести до залепљења крвних судова и, као посљедица, до кршења циркулације крви. Дијета за смањење холестерола као превентиве је добра, главна ствар је разумјети за себе нужност поштовања неких основних правила.

Количина масти присутних у дневној исхрани треба смањити за најмање трећину. Вреди напоменути да је загушивање крвних судова првенствено последица присуства животињске масти, односно, исхрана холестерола треба да садржи минималну количину. Међутим, то не значи да ћете морати да пређете на потпуно дијету без хране, довољно је одабрати моноунсатуратед исхрани која помаже у нормализацији свих хранљивих састојака у организму.

У принципу, дијета са холестеролом не приморава вас да потпуно напустите месо, довољно је замијенити уобичајене превише масне сорте свињетине и говедине за кувано пусто месо и живину, које треба конзумирати без коже. Такође је неопходно заборавити или умањити полупроизводе и нуспроизводе, на пример, јетру, мозгу и бубреге, чија се употреба разликује од правилне исхране као такве.

Припрема хране треба изводити искључиво на биљним уљима, а не само на креми или масти. Дијета са холестеролом, при чему приближни мени не би требао премашити 2000 калорија дневно, искључује кување на било којој животињској масти. Једнако корисно биће и маслиново и ланено, и биљно уље првог пресовања.

Посебну пажњу треба посветити конзумирању јаја у храни, чији број недељно не би требао бити већи од три. Супротно популарном веровању, иста штета за тело може проузроковати прекомерно коришћење и румена и беланчевина.

Пошто угљени хидрати повећавају "постпонност" масти у телу, исхрана са холестеролом обезбеђује потпуну елиминацију кремних колача и разних пецива из исхране, јер таква смеша може повећати запушћавање посуда на незамисливе ваге. Што се тиче млечних производа, треба напоменути да су најпожељније опције ниско-масти или потпуно одмашћене. На пример, може бити јогурт са ниским садржајем масти без адитива, као и јогурт и маса цурд са нултим вредностима. За разлику од погрешних схватања, употреба сира не би требала бити потпуно прекинута, дајући предност избору без масноће.