Проучите мени: протеини, масти, угљених хидрата, калорија. Палачинка са месом забрањена на дијети?

Сваким даном све више и више људи мисле о томе шта једу. Они имају тенденцију да једете. Али шта то значи? Многи свеже и укуса хране? Да ли да се одрекне омиљених јела: думплингс, палачинке, колаче? Па, да и не. Да бисте започели, једноставно ревидирају своје меније. Разумети колико садржи уобичајене јела протеина, масти и угљених хидрата, и шта је њихов садржај калорија. Палачинка са месом - један од забрањених производа који подлежу строгој дијети. Међутим, то не значи да ће заувек искључене из исхране.

Класичан рецепт

Да би се разумело шта је калоријски 1 палачинка са месом, неопходно је да се сетим класичан рецепт његове припреме. Уосталом, много зависи од производа који се користе. Наравно, другачија домаћица палачинке на различите начине. Тесто може бити јогурт или млеко, уз додатак хељдиног и овса брашна. Пломбе може бити допуњен са прженим луком куваним месом или пилећих прса. Али о томе мало касније.

Шта је потребно?

За палачинке ће сами морати:

• Јаја - 3 ком;.
• милк - 500 мл;
• Пшенично брашно - 250 грама;
• Шећер - 30 гр;.
• салт - 2 грама;
• биљно уље - 100 мл.

За нормалан пуњење:

• Говедина пулпе - 700 грама;
• ларге онион;
• зачини;
• соли.

Поступак за припрему

Кување палачинке треба да почне са попуњавањем. То је згодније и практичан. Меса говедине, кувати док не омекша у сланој води. То обично траје око сат времена. Цоол и месо. Када кључања, можете додати бибер, ловор и остале зачине месо испоставило љуто и мирисне. Одвојено, испеку сецканим луком пола прстење у биљном уљу док не постане провидан. Охладити и додати месу помера. На овом пуњење за палачинке припремљена.

Сада можете да почнете замес теста. Без тога тешко замислити палачинке са месом. Калорија завршио јело је у великој мери зависи од њега, и посебно серије. Јело испало стварно укусно, важно је да се правилно припремити тесто. За почетак, мик јаја са шећером и сољу. Они морају да се стави доста укуса. Затим умешајте брашно и замесите тесто. Затим лагано, само једна кашика млека за улазак. Ако не пожурите, добијамо тећан масу. Млина може врло добро да добије блендер или миксер. На крају прелијте биљно уље.

Загрејте тигањ на средње јакој ватри. Сипајте мало теста у центру и, нагиба од једне на другу страну, шири танак слој. Фрај само на једној страни, док се палачинка није браон. Лежао на равној плочи. Ставите пуњење на рубу анд ролл као што је згодно. Наставе да палачинке до краја пуњења или тесто. Онда их пропржите са свих страна. Од овог износа, требало би да се 5 оброка. На ово спремно палачинке са месом. Калорија садржај на 100 грама - 193.60 кцал. Протеини - 8,7 г, масти - 11.2 г, угљени хидрати - 14,9 г

То је промена у тесту?

Више од половине калорија и угљених хидрата, наравно, пада на тесту. Зато мења формулацију, могуће је значајно смањити калоријски садржај. Палачинка са месом можда чак испоставити да је најбоље под појмом "правилне исхране". Дакле, шта може да замени? То, наравно, млека, јаја и брашна.

Пошто заговорници исхране највише критиковали од пшеничног брашна, неопходно је пре свега да изаберу алтернативу за то. Најједноставнији - је да заузме своје место интегралног. Она садржи више благотворно влакана и витамина. Део тога може такође бити замењени хељде и зоб, већ је рекао да су предности које. Напомена, међутим, да ће се такве промене смањити не само калорије. Палачинка са месом ће бити користан и пријатна на укус. Иако је ово друго, наравно, за многе је спорна тачка.

Друга компонента која се може лако заменити у рецепту - то је млеко. Ако је циљ - само смањити калоријски, наравно, најбољу опцију - воду. Истина, много квалитета укус ће патити. Због тога, оптимална или га оставити непромењена, или заменити ниске масноће јогурт. Исто се може рећи и за јаја. Њихово одсуство у великој мери утиче на укус. Међутим, они не у великој мери утичу на калорије. Палачинка са месом без њих ће садржати 163 кцал по 100 грама производа.

Промене у надев

Наравно, састав пуњење не може да утиче на високе калорија палачинке. Шта треба да се уради са тим, јело је и даље укусна остаци, али је постала још дијета? Прво, пожељно је користити пилетину, говедину или чисту свињетину. Такође, да смање своје калоријске пожељно претходно чир у сланој води. До пржења, наравно, треба одустати.

Исто се може рећи и за луком. Пожељно је да се пржити без уља или са веома малом количином. Можете заменити сијалице са зеленом, а онда укус не утиче и не треба да се пржити. Да би компензовали таквог дијететског фид конзерву омиљени зачини и додајући малу количину бујону, при чему кувано месо.

Шта још?

Калоријама палачинке са месом и даље у великој мери зависи од начина припреме. Стога, пожељно је да се у потпуности елиминише уља за пржење, чак и поврћа и палачинке, и пломбе. Са најновијим једноставног. Ово је већ раније речено. За припрему палачинке је пожељно да се добије нон-стицк тигањ или керамички слој. Ако и даље не ради, онда користите уље у спреју и додати га директно у тесто.

Палачинка са месом не могу додатно пржити након припреме. Довољно је да се загреје у микроталасној или на пари. Наравно, исхрана је потпуно јело још увек неће именовати. Али за обилан доручак стане палачинку са месом. Калорија 1 ком. ће просеку 80 до 100 кцал.