Риба ин Кореан: најбољи рецепти

На рафовима савремених супермаркета су велики број различитих јела која припадају Корејског националне кухиње. Нарочито популарна међу свим овим разноликости намене хех. Након читања данашње објављивање, научићете како да се припремите рибу у корејском.

Опција са шаран

Зачудо, али је ово риба је идеално за кување хех. Да би се испоставило укусно и здраво јело, потребно је да не само ти купити одговарајућу шарана, свежина апсолутно сигуран, али и одређени сет зачина. Пре почетка процеса, уверите се да у правом тренутку имате при руци ће бити све што је потребно. У овом тренутку, потребно је:

• Три стотине и педесет грама сребра шарана.
• Један шаргарепе и лук.
• Три кашике за 9% сирћета.
• Пар бибера црног бибера.
• Пола кашичице соли.
• Три бибера коријандера семена.
• Чен белог лука.
• Два ловор лист.

Ако ваша породица воли производ као што је риба, хе шаргарепом у корејском, од којих је рецепт се види у данашњем чланку, будите сигурни да се у кућном кувар.

Опис процеса

Да би заиста укусно јело, што је могуће ближе оригиналу, ти строго морају придржавати препоручене мешања. Ово је веома важно, јер чак и мале промене у формулацији утичу на квалитет готовог ужину.

Пре него што хе корејски од рибе, шаран се чисти вага, одвојени од ребара и главе. Након тога се пере, ослобађа кост и исећи на дуге, уске траке. Припремљени Производ је проширила на начин погодан дубоко резервоар. Такође послати угломјери сецканим луком, со и бибер. Све ово за три кашике сирћета Благо промешајте и уклонити страну најмање један сат.

Након тог времена да маринирати шарана адд ловоров лист и бибер у зрну. У истом јела послао рендани шаргарепе, претходно пржене у биљном уљу уз додатак белог лука сецканог и коријандера. Све поново меша и остави да одстоји неколико сати. Пре служења јело је украшена са свежим биљем.

Опција са скуша

Да би се испоставило укусно и зачињен рибу у корејском, рецепт који ће бити представљени у наставку, потребно је да залихе унапред све потребне компоненте. Да се не би протеже се већ дуготрајан процес, пре-цхецк да ли је у вашој кухињи:

• Свеже скуша лешина.
• Тридесет милилитара биљног уља.
• Пар лук.
• Двадесет пет милилитара соја сос.
• Један шаргарепе и лук.
• Десет грама шећера.
• Три милилитара сирћетне киселине.

Да би ваши риба кувана у корејском није био свеж, треба да лежи у унапред потребне зачине, укључујући и коријандера, сушене паприке и црног бибера.

алгоритам

Фисх царцасс, одвојени од ребара, главе и репа, опрати у хладној води, обсусхиваиут папирним убрусима и ослобођене кости. Припремљен на овај начин, сирови скуша смањи на приближно једнаке комаде и стацк их у дубокој чинији.

У топлој тигању, подмазан са биљним уљем, лагано пржених лук пола лук, исецкан бели лук, коријандер, бибера и паприке. Буквално два минута касније јела офф врућине и пажљиво сипа мирисну течност у посуду са рибом, проверите да ли није било комада поврћа и зачина. Након тога, скуша сирћетна киселина, шећер и соја сос. Последњи ствар за слање шаргарепу исећи на танке коцкице и преосталу половину прстенова црног лука. Све добро промешати, покрити поклопцем и уклоните страну неколико сати. Типично, овај пут је довољно да пеца у корејском маринирана успео.

Опција са црвеном рибом

Тако да добијете укусну ужину, треба да залихе унапред потребне производе. Кува ово јело по могућству увече до јутра да пеца у корејски успели да потпуно упије аромом зачина. Пре почетка процеса, види да ли је у вашој кухињи:

• Стотину и педесет грама лососа филе.
• Седам кашике било биљног уља.
• Једна средње лук и шаргарепа.
• Кашичица чили.
• Млевеног коријандера.
• Пар кашике 7% сирћета.
• Чен белог лука.
• Једна супена кашика шећера и соли.

Припрема технологија

Свежа риба филети темељно опрати у хладној благо обсусхиваиут папирних убруса воде и. Након тога, сече на мале комаде приближно истог, је савијен у погодан контејнер дубоке, шећером и посути сољу и уклоњени у фрижидеру.

После око сат времена у посуду са Рибљи филети се додаје коријандер, сирће, рендани шаргарепе, сецканим луком по прстена. У одвојеној посуди помешати пасирани бели лук и љуте папричице, а затим сипати им загрејаној уље. Добијена мирисна течност се шаље на рибе и поврћа. Све добро измеша и ставио их у фрижидеру није мање од два сата. Након тог времена укусна зачињена црвена риба у корејском је потпуно спреман за употребу. Пре служења јело, који се подједнако добро прилагођен за нормалан породичну вечеру и за сто празника, можете украсити са свежим зачинским биљем.