Печење јагњеће ноге у рерни

Печење јагњеће ноге у рерни - велика посуда за недељу породичну вечеру или прославе. Интензиван мирис овчијег, допуњен са мирисом зачина и биља и испуњава дневну собу и чини чланови породице жељу да комуницира у блиској кругу лепе и богато сет табели.

Дакле, припремити јединствен јело да пробају "печена ногу јагњетине." Јагњеће ноге прочисте филм, оперите и осушите пешкир направљен од памука. Онда радимо целу дужину ногу за дубоке резове чена белог лука. Солим детаљно са свих страна, поспите млевени црни и црвене паприке и покрива фолије подешен два или два и по сата у претходно загрејано 180 ° Ц пећи. Украсите са изненађујуће породице јело " Бакед ногу јањетине у фолији" може бити салата, кромпир, пасуљ, сушене са кус-кус, итд

Кромпир за украс и да се преполови и пећи, соли и маслиновог уља. И овде је како да се припремите за белог пасуља јела "печена јагњеће ноге у рерни." Четири стотине и педесет грама пасуља сипа осам чаше воде и кувајте петнаест минута. Затим вода се празни, а пасуља је издвојено за лагани таласима. У овом тренутку ми грејати на лаганој ватри у великом контејнера кашика путера или маргарина. Додајте уље у ситно сецканог црног лука и млађи док не омекша. И ставити у пот пасуља, пасирани бели лук каранфилић у жабе, пречишћен из семена и коре два мала парадајза и кима. Попуните све горе наведене две чаше воде, затворите поклопац и запалили пола сата. Не заборавите нежно мешање и доливање воде по потреби. Чим се пасуљ кува, ставити у плех још једну кашику путера (кремасти) и мешати тако да ће се топити. Сада лежи пасуљ око ногу оваца и Украсите зеленила. Чак и ако један од гостију не воле пасуљ, да ће јести са задовољством.

Ако лагано маринирани јагњеће месо, ти невероватно укусна печену ногу јагњетине у рерни. Гроунд у блендер ситно сецканим луком, две кашике исецканог першуна, једна кашика исецканог тимијана и рузмарина, полцхаинои соли, два притиска белог лука и свеже млевени црни бибер. Долити до три супене кашике воде, а једна трећина шоље сока од лимуна и мешати све до пире. Трљати ове смеше у етапи јагњета, ставити у посебном паковању и ставио га на хладном месту да се маринирати за четири сата, окретање с времена на време.

После четири сата, окрените рерну, и греје га до 220 ° Ц. Печена јагњетина нога (не извадите из пакета) у рерни за печење, подмазан маслиновим уљем, за петнаест минута. Затим, температура рерне смањена на 170 ° Ц и наставити пећи ногу још пола сата. Уклањање стопало из рерне, уклоните га из пакета и увити у фолију. Петнаест минута касније, јагњеће ноге се може исећи на кришке и послужити.

Ја предлажем да кувам породичну вечеру невероватно укусна храна - ". Печена ногу јагњетине у рерни са срделама"

Ми радимо у овчетина ноге дубоке резове. Бели лук очистити и ситно смањити. Инћуни се окренемо ролне. Схпигуем ногу са белим луком, першуном и инћуна. Лард шире ногу јагњетине у тигању, залије уља из тегле, гдје су инћуни, бибер и сол по укусу и ставити у рерну претходно загрејана на 200 ° Ц. Пеците око два сата, а затим камуфлирати ногу јагњетине фолијом и чувајте га у рерну на још петнаест или двадесет минута и. Ми извадите месо из рерне и исећи га на комаде. Месо сок спојити у посуду, додајући њу суво црвено вино, и довођење смеше до кључања, кува неколико минута. Месни нарезак постављена на тањир, посуте винском сосу и служио на табели са зелене.

Укусан печене јагњеће ноге у рерни - још један разлог да се окупе око стола и пријатељски савршено проводе време са својом породицом.