Ролне патлиџана

Патлиџан - није уобичајена поврће. На Истоку, верују да они помажу особи да живи дуг живот. Они имају позитиван ефекат на срце, јер садрже калијум. Зато су препоручујемо једу за оне који пате од присуства кардиоваскуларних болести, као и старије особе. Супстанце садржане у патлиџана, велика разградњу масних, тако да ако желите да постигнете губитак тежине, не заборавите да их укључе у своју исхрану. Исто тако, они препоручују да једете у атеросклерозе. Ово поврће имају позитиван ефекат на соли равнотеже у организму. Стручњаци саветују Патлиџан дијета за оне који пате од гихта или метаболичке поремећаје. Помогну овим поврће такође затвор, људи са обољењима гастроинтестиналног тракта, јетре и бубрега.

Да ли још увек сумњате? Покушајте да варира својој исхрани ове невероватне поврће. На пример, припреми ролне патлиџана. Ово јело је обично делује као предјело. Има доста рецепата који захтевају употребу различитих састојака. Али резултат је увек исти - невероватно укусна. Ролне патлиџана, рецепти који су представљени у овом чланку ће вам помоћи да украсите сто одмора.

Овде је један од њих. Припремити патлиџан (2 комада), кашику соја соса, исте воде и уља, сушене бели лук, орахе, сир, парадајз кришке, зелениша и мајонез. Најчешће, ролне патлиџана кува у тигањ. Али најбоља опција - пећ. Јело испада мало масноћа, хрскава и укусна. Исечене на појединачне кришке патлиџана (ширина - 1 цм) исперите под млазом воде и ставите на плех, подмазана. Сада припремите маринаду: помешати соја сос, биљно уље и воду. Длака патлиџан и послати га у рерну на не више од 10 минута. Када су кришке мало хладан, можете их умотајте у надев. Она припрема на следећи начин: микед сир, ораси, суве и бели лук мајонез. Ваш ужина је спремна за послуживање. Такви ролне патлиџана са орасима будите сигурни да ће се ценити своје госте.

И овде је још један занимљив рецепт. Његови састојци нису сасвим познати руског народа, али ипак. Да се припреме ролне патлиџана, узмите 2 више поврћа, једно јаје, 2 кашике. л бреадцрумбс, оригано 10 (нужно у саламури), 100 грама туњевине и шунке, 150 грама моцарела сира, соли и маслаца. Сада поставите сир, капар, шунку, јаје и мајонез у блендер и добро промешати. После неколико секунди, додати мрвице. Мешавина треба да се окрене дебљине. Патлиџан треба смањити на широке траке. Сада, на сваком пресеку, ставити мало смесе и обликовати ролнице. Након чега би требало да буду послати на плех. Добијено пећница печена рерна Производ или микроталасна.

Ролне патлиџана, рецепт за који је дат у даљем тексту, су савршени за исхрану. Узмите две тиквице, паприке четири, три плавог патлиџана, неколико гранчица босиљка, мало рузмарина, чен белог лука, желатина, со и бибер. Бугарски бибер треба ставити у рерну на 30 минута. И док можете исецкати патлиџан и тиквице плоча (3 мм). Пржите их у сувом тигању са обе стране.

Печене паприке треба да буду уклоњене из рерне и ставити их у тигању, покрити га поклопцем и оставити да се охлади поврће. Након тога, наставити у свакој рупи и испустите сок у одвојеној посуди, извадите кору и уклоните семенке. У истом прибора треба ставити бели лук, исећи на кришке, као желатина, и чаша воде (топло). Такође ставити гранчицу рузмарина и сипати исту количину воде. Све ово мора да се загрева преко лаганој ватри. У кључалу смешу не могу да комуницирају. Као резултат тога, добијате краставац са желатина раствореног у њој. Сада се правоугаони тањир и ставите своје стране и дно патлиџана. Затим ставити слојеве бибера, затим тиквице, босиљка, и сваки од њих сипајте маринадом. Јело треба да стоји неколико сати на топлом месту, а затим у фрижидеру, окренуо желеа. Пријатно.