Сазнајте како да кува ове палачинке са јабукама. универзални рецепт

Палачинке се сматра једним од јела традиционалне словенске кухиње, иако многи историчари напоменути да је ово јело био присутан у менију многих народа од давнина. Према једној верзији, палачинке се сматра најстарији јело које човек је направљена од брашна. Упркос чињеници да је у старим данима у Русији палачинке су од квасца теста уз помоћ руске пећи, данас су све спремни без употребе квасац.

Палачинке су толико важни јело у Русији, која је постала кључни оброк од неколико фестивала, од којих је најпознатији је још Марди Гра. Постоје многе сорте овом јелу. Један од најпопуларнијих избора остане палацинки палачинке са јабукама.

За многе палачинке са јабукама - је пре свега јело за које јабуке су постали испуњен. Али постоје многи рецепти где јабуке појављују као један од основних компоненти у тесто за палачинке. Припремите ово јело је веома једноставна.

Цоок палачинке са јабукама, рецепт од којих је прилично једноставна, можете скоро свако слободно време - су дошли као велики доручак или десерт за ручак и добар додатак вечеру. Сам процес кувања, у зависности од броја порција, неће трајати више од сат времена.

Да би се припремиле палачинке са јабукама, потребно је да се три јаја, стотину грама брашна, две стотине грама јабука и око пола шоље млека. Остали производи - првенствено соли и шећера - додају по укусу.

Прво морате да туку јаја, мало соли на њих и додати шећер по жељи. Добијена смеша је додата у припреми просејани брашно и тесто. Јабуке морају сећи на кришке и окренути у блендеру у хомогена маса, која, заједно са млеком и додати у тесто. Онда треба да се окрене тесто у хомогену мешавину без грудвица, пажљиво га меси. Као резултат тога, требало би да добије течна маса, која ће бити лако шири са танким слојем на врелом тигању. Фри палачинке као можете са обе стране, као и један - то је на вама и зависи од индивидуалног укуса сваког.

Послужите палачинке могу се добити на различите начине. Као опција, можете их додати четири пута и поспите шећером у праху. Друга опција - да се окрену према готових јело палачинке са јабукама и циметом. За ово довољно да украсе своје уредне мале кришке јабуке, посути прах са додатком мирисне цимета. Мало цимета може додати у тесто из које бакед палачинке.

Палачинке са јабукама такође може бити направљен са различитим слатко пуњење. За њену идеално воће или Берри Јам, мармеладе или џемом. На столу за такву оброк може ставити павлаке, мед или џем исти који је коришћен за пуњење. Идеално пиће за тај доручак може бити не само кафу или чај, али млеко.

Важно је напоменути да су наши преци за прављење палачинке често користе брашно од хељде. То је један од најбољих избора за палачинке на квасцем тесто и даје посуду јединствен укус. За наше рецепт фит и квалитет пшеничног брашна.

Још једно питање - каква уља изабран додати у тигањ? Ту су и све зависи од преференција. Покушајте експериментисати у процесу припреме и коришћења као биљку (идеално за маслиново уље), и путер. Друга опција - користити у процесу печења "маст". То је мали комад сировог сланине која подмазује претходно загрејану посуду.

Да бисте добили још више укусне палачинке, покушајте да их што тањи - он захтева само мало тренинга. И дефинитивно успети!