Салата од бораније у кухињама различитих људи

Боранија - летње забаве, али због начина на који је дубоко замрзнуто може уживати током целе године. Шта може да се направи од ових зелених плодова са деликатним млека грашак унутра? Много ствари. Супе, предјела, салате, прилози до меса или рибе, као и независне топле вегетаријанска јела. И, можете их направити припреме за зиму. Али данас ћемо научити како да направите салату од зеленог пасуља. Ово јело је присутан у националним кухињама многих народа, и сваки рецепт је јединствен.

Као загревање покушати да направи топли салату од боранијом. Фотографија показује лепоту готових јела медитеранске кухиње, али не може да прође невероватан укус. Да поновим ово ремек дело мора кувати 400 г грашка у кључалу слану воду. Ако су махуне су сувише стари, морамо прво скину солидну флагела. Овоме треба исећи ножем оштрим врховима, који вуку нит. Док боранија кувана, цут 200г чери парадајз на пола, ставити их у салату посуди. У тегли са поклопцем припреме пуњења. Стеже сок од лимуна, помешајте га са две супене кашике маслиновог уља, додати со. Црни бибер, пет сецкани босиљак лишће и кашика сусама. Сцрев-врх тегла и потресен енергично да пуњење састојака уписане у везу. Ставите парадајз у топлим пасуља, сипати сос и одмах служити.

Шпански салата рецепт са боранијом уместо тога предлаже да користе сусама песто семена бундеве. Њихова база на 400 г производа износи око стотину грама. Прво, припремите песто. На сувом загрејаном тигању, сипајте семе и мешање стално, пропржите их на средње јакој ватри пет минута. Једна кашика резерве зрна за украс, а остатак трунка блендера. Не уклањање семена из чаше, додати 50 мл воде и маслиновог уља, 4 чена белог лука љуштених, кумин кашика пола и лишће коријандера, стисни сок од пола лимуна и прстохват соли. Пиурируем мешавина.

Пасуљ у припреми слану воду за тачно пет минута, излијте воду и поставите посуду на леду на махуна кувано због унутрашње топлоте. Тако да ће остати хрскав. Када је потпуно хладан, пребаци у Дееп Дисх, сезону са половине песто, мик. Два парадајз исечене на пола прстење, ставили на врх салату од бораније, за преостали сос и поспите семенкама сунцокрета.

Украјински кухиња има свој став о овом јелу. Пасуљ кувати у сланој води док не буде кувано (20-30 минута). Одвод, кул пребацити у посуду (велике махуна цут). Филл беан подс салата сос који је припремљен како следи: 200 г мајонеза Стир креме с ложкој, пареном и пире кроз 3-4 парадајза (или 2 кашике парадајз) и прстохват адзхика кашике шећера. Посути сецканим свежим зачинским биљем.

У Египту, јело је такође познат. Ту, салата од бораније динста у тигању са луком и зачињена сока од парадајза и сирћета. Ово јело се хлади и служи са свежим зачинским биљем.