Салата од тиквица за зиму. Велики број рецепата

Салата од тиквица зими - то је јефтина, дијететски и веома укусан оброк. Штавише, могуће је припремити читав асортиман, додао традиционалном рецепту различитих састојака и зачина. Хајде да почнемо.

Зелена салата у зимским тиквица рецептима немају јасан, као главни састојци и њихова количина може да варира. Све ће зависити од склоности спремност и укуса.

Традиционални салата од тиквица зими. То ће бити потребно најмање шест килограма поврћа. Њих треба очистити и исећи на коцке средње. Ставите тиквице у шерпу, додати бибер, пола литре сосу од парадајза, шоља шећера, сто грама соли, две стотине и педесет грама путера. Овим салата тиквице зиме до кључања и кувајте стање у року од тридесет минута. На крају сипати пола шоље сирћета, кувати десет минута. Даље, још једна топла јела почети да се котрља на стерилне тегле и запечаћене.

Салата за зимске тикве са паприке (слатке и љуту). Све поврће добро опрати и очистити. Три килограма тиквице прошао у виду сламе, и по килограма сочних парадајза, пет великих меснатих паприка и два црвена спаљивање прескочите користећи млин. Довести смеше до кључања стање. Следеће, додајте тиквице, као и чашу сунцокретовог уља, велики кашику соли и шољу шећера. Кувајте тридесет минута, уз мешање стално треба да салату. Додајте две стотине и педесет грама сирћета (табле) и сто - дробљеног чена белог лука. Након салата проври, броји пет минута, разлажу у припремљене тегле. Онда су мотати, окрените и покријте са дебелим ћебетом. Након неколико дана, можете их послати у складишту.

Салата од тиквица са плавог патлиџана зими. Кувани оброк може чак и да се конзумира одмах, јер не треба инсистирати. Осим тога, могуће је, и мотати. Три килограма плавог патлиџана тиквице и коре и смањити није баш дебели круговима. Исперу три килограма паприке и шаргарепе исечени у траке и шест великих сијалица и два кила парадајза ситно исецкати. У великом тигању, помешати све састојке, додати две шоље биљног уља и соли. Кување поврћа салату за један сат, а затим додати шољу сирћета (табле) и дробљеног белог лука. Кувати га за петнаест минута. Одмах почети да се распада у топлим банкама, угаси, окрените и хладан под дебелим ћебетом. Држите јело може бити у остави. У том случају, ако се не додаје у сирће, а затим ставити теглу у хладној просторији или у фрижидеру. Држите га може бити у наредних шест месеци.

Лецхо са тиквицама и паприке. Ово празно је веома добро чувају током зиме. Три килограма пречишћеног тиквица и дванаест паприка исећи у виду сламку, а два килограма сочни луковици и дробљени парадајз помоћу брусилицу или блендер. Затим пређите на припрему маринаде. У том циљу, четири грама биљних уља, триста - шећер, два велика кашике соли и шољу сирћета до девет процената микс. Довести га до кључања, а затим га спустио у низу све поврће. Први би требало да буде бундева, паприкаш који се препоручује за петнаест минута, а затим додати лук и кувајте пет минута. Следећи на реду - паприка, која кува око пет минута. Последњи треба ставити парадајз и кувати да се за десет минута. Следеће, обавља традиционалне и познати поступак: проширена у стерилисане тегле и пецива. Салата у зимском бундева оригинални сос припремљен.

Пријатно!