Свежи сокови - и здравствене бенефиције

Свеж сок - је саставни део многих дијета и нека врста симбола здравог начина живота. У стомак, ово пиће је брзо апсорбује, одмах пружање крви хранљиве материје. Штавише, воћа и поврћа утичу на тело на различите начине: прво је пречисти уклањањем отпадних производа, а други се смањује и засићен вредних компоненти. У таквом тандему и раде ако се правилно и редовно их користе.

Па није ни чудо да је један од компоненти здраве исхране су свеже воћни сокови. Корист ових пића је неоспорна: оне прочисте крв и стимулише процес обнављања ћелија и убрзати регенерацију ткива. Сокови од воћа и поврћа појачава активност ензима и нормализује метаболизам услугу варење, чиме се обезбеђује ресторативне дејство на организам.

Ако говоримо о концентрацији витамина, мало производи се одликују индикатора као што су свеже сокове. Предности чиме двоструко евидентни, јер се ови витамини нису подвргавани термичке обраде, или ефекте конзерванса - улазе тело нетакнут.

Поред витамина и минерала читав низ корисних компоненти присутних у соку. Ова со, ензими, есенцијалних аминокиселина, пектини, органске киселине, танине и биљних пигмената чак природни антибиотици. У течном облику, ове супстанце раде много интензивније него у употреби воћа.

Сваки сок има посебан утицај на организам. Ананас елиминише тежину у желуцу, грејпфрут даје витамин Ц и флавоноида, јача крвне судове наранџе, грожђе поседује регенеративне особине, шипак побољшава функцију хематопоезе. Сок од поврћа - цвекла, шаргарепа, купус, тиквице, парадајз - имају најмање широк спектар особина и може бити одлична помоћ у лечењу и превенцији различитих болести.

У ових поремећаја, као што поремећаја сна, умор, депресија је такође веома ефикасна у свежим соковима. Предности њиховог присуства у исхрани је посебно изражено у зиме иу рано пролеће, када се тело ослабљене и високим ризиком од берибери.

Али постоје контраиндикације, чак иу тако дивног производа као што су свеже сокове. Штета и корист од њиховог коришћења у великој мери зависи од здравственог стања сваког појединачног организма. Они који пате од болести повезаних са шећером у крви, требало би да ограниче употребу ових напитака. Исто тако, не би требало да пију у пептичком улкусне болести, панкреатитиса и гастритиса. Труднице и младе мајке морају бити веома опрезни укључити у своју исхрану свежим соковима. Штета од Фрецхет злоупотреба може да се јави код деце и у виду алергијских реакција и пробавне сметње. Осим тога, обиље шећера и киселина у овим пићима изазива негативан утицај на стање у глеђи, и због тога је пожељно да се испрати уста.

Али, упркос свим овим упозорењима, ипак мора бити присутан у исхрани свежим соковима. Користи ће се појавити без негативних последица, ако сте приметили умереност и пити свеже сокове од оних плодова који се управо поклапају са телом. У присуству озбиљних болести, пожељно је да проверите са својим лекаром, било сокови треба искључити из менија. Такође, запамтите да свежи сокови конзумира одмах након кувања, иначе губе своје вредне квалитете. Изузетак је сок од цвекле - препоручљиво је да измири за неколико сати. Ако се све буде по пропису, а не разбију препоруке лекара и нутрициониста, ефекат ових дивних пића ће сигурно бити позитиван.