Сви знају да су домаћи колачи су много укуснији него било који елегантних продавница колегама. Кувано витх лове цаке, вафли или палачинке једноставнију сигурно задовољити своју породицу и украсите слатком табеле прославе. Покушајте да кува бечки колач рецепт није превише тешко, али можете успети са џемом или сиром. Одабрати тачно одређени начин кувања који је више по вашем укусу. Опис како да обе врсте печења, наћи ћете у овом чланку.
Цоокинг бечки тесто: пециво рецепт
Овај релативно економично решење за печење не узима сат времена да се припреми. Осим тога, производи од које чине посластица, доступан и јефтин. За велике порције потребно је:
- 50 г шећера;
- 100 г уље (крем) доброг квалитета. Обратите пажњу на паковању - уље би требало да буде без садржаја биљних масти;
- 1 жуманце;
- 150 г просејаних пшеничног брашна;
- било кикирики (додате у тесто), џем или Пресервес (вишња, јагода итд). Боље је да одаберете опцију киселине за пуњење да се ваше колачиће испоставило да није превише цлоиинг;
- мало ваниле и шећера у праху.
Како би припремили тесто, прикључите брашно, шећер, маслац, жуманце и со, додати мало ванилу. Маса мора бити пажљиво Мешати док не постане глатко. Сада је резултат колачић предформе која ће се поделити на два једнака дела - први ставили у фрижидер, а други ставити у замрзивач за око 1 х. Након истека предвиђеног времена, охлађена део теста (онај који је био у фрижидеру), направите малу производ, проширила се на врх џем. Успут, можете узети неколико облика, онда ћете имати занимљив и разноврстан прелива. Други део теста треба да грате и леже на врху. Баке колачи око 15-20 минута у рерни загрејаној. Бечка колачиће са џемом тачно као све чланове ваше породице, и, с обзиром на једноставност припреме и доступност основних производа, можете задовољити породице и гостију укусна Хоме- колаче за чај скоро сваки дан.
Швапски сир кекс "Беч": рецепт са сликом
Овде је друга верзија припреме добрите, али овај пут је тесто треба да додате још и сира. Ми смо се врло укусан деликатне цоокиес. Ова опција такође није тако слатко. Узмимо за њега:
- 1 жуманце;
- 100 г меког путера и квалитета;
- 100 г шећера, или праха;
- 150 г брашна;
- 125-150 г сира, али не масна, сува и трља кроз сито;
- пола лимуна (само треба да гули);
- мало било јам, беланца за подмазивање.
Следећи пут треба да се замеси тесто на бечких колача, од којих је рецепт је дата горе. Заједно са осталим састојцима који желите да додате још сир. У овом извођењу, тесто не треба замрзнути, довољно је очистити за 30 минута у фрижидеру. Затим је потребно да смањи радног комада-кругове, половина мора бити потпуно кружна а друга половина мора бити са рупом у средини (као прстен). Надаље, подмазивање први обратка протеина, ставити на горњу са рупом опет намазати протеина Децорате, на пример бадемово листови (опционално) или после посут шећером у праху. Баке колачи треба 15 до 20 минута у загрејаној рерни (190-200 степени ће бити довољан). Када се колач је спреман, једном лежи у средини вашег омиљеног џема. Сада када знате како да испеку бечки пециво, по рецепту који је довољно једноставан.