Шта је ширење

Недавно, нови производ на полицама - шири. Многи људи не знају шта ширења, и тако сумњичави овог производа. Међутим, на Западу, то је велика потражња. Користи се у великим количинама него путер. Да разјасни ситуацију, хајде да причамо о томе шта намаз.

Реч нам долази из енглеског језика. То се преводи као "истезање" или "расплињавање". Ово име је дато за производ који садржи млечне масти замјену, лако спреадабле и има пластичне конзистенције.

Постоји заблуда да је ширење - је маргарин или лошег квалитета уља. Путер се састоји само од животињске масти. Насупрот томе, нови производ се састоји од више врста компоненти. Сперд - то је комбинација производ који се састоји од биљних масти (кокос, палмино уље и друге биљно уље) и животиња. На пример, удео животињских производа у маргарин минимум.

Посебна пажња је посвећена саставу контроле овог производа. Примена хемикалија у њему су строго контролисани. Због тога, употреба маргарина чини више штете у телу.

А сада детаљније о томе шта се шири и шта његове особине су.

Холестерол садржи много мање. То га разликује од путера. Због тога је више погодан за оне који се придржавају дијете. Ниска калорија је и позитиван квалитет ширења. Комбиновани препарат омогућава засити тело разним корисним супстанцама.

Рок трајања овог производа је значајан, што такође представља позитиван квалитет. Ширење може да се користи за припрему посластичарнице и печења. Поред тога, она не гори када пржење.

Ако говоримо о недостацима производа, они су и даље ту. То, пре свега, присуство транс масти произведених вештачких средстава. Као резултат овог процеса, биљно уље прерађује у више чврстој структури. Ови састојци утичу на стање артерија, изазива болести срца, дијабетеса, рака и других болести. Према томе, проценат не би требало да прелази 8%. Али, нажалост, чак и највећи брендови путера садрже те компоненте.

Масти ширења не сме бити мања од 39 одсто.

Овај производ је подељен на неколико типова.

Први тип - она шири у којима проценат млечне масти је 50%. Они имају у свом саставу сличан маслацу.

Други тип - су производи који садрже од 15 до 49% млека састојака.

И на крају, последњи тип ширења је више као маргарин, јер не постоје млечни производи.

Спреад производ није штетан. Поред тога, многи људи у последње време воле да га купити. Због тога, они треба да имају потпуну информацију о томе шта је ширење.

Неки произвођачи често га дати за маслац, наводећи име на пакету. Ово не би требало да буде. На паковању произвођач одређује број биљних и млечне масти садржане у производу. Ако су компоненте млечни у намаз не, произвођач га прецизира. Овај производ не би требало да се изда за квалитет.

Спреад квалитет зависи од врсте биљних компоненти које се користе за њену производњу. Палм кернел и кокосово уље садржи транс масти, а још пожељније. Други тип - комбинација ових производа и рециклиране биљном уљу. Ширење такође може да садржи вештачке компоненте млека. Упркос томе, проценат транс масти у њима је минимална.

Користећи ове информације, можете изабрати заиста квалитетну ширења ако дајете предност на овај производ.