Јам од вишње, киви и јабуке

Затварање заглављивање за зиму, обратите пажњу на Цхерри Јам и јабуке и наранџе мармеладе са ђумбиром. Они су врло мирисна, али и користан и угодне оку богатим бојама. Такође можете покушати да направи киви јам - рецепт је сасвим егзотично. Међутим, резултат ће задовољити и љубитеље класичних укуса комбинацијама. Настављамо у припреми.

Цхерри јам са вином и аниса

Овај рецепт је прилично тривијалан. Али изнад би требало да ради, јер је џем је величанствен благ укус. Ово Цхерри Јам одговара, не само у слатком табели, али и, на пример, до сира. Два пола литра конзерве потребно је: килограм сувог бобице, шест стотина грама шећера, аниса, цимета штап и пола литра доброг црног вина, по могућству суво.

Почети припреме џем од вишања. Фолд зрео, опран и ољуштен воће у посуду, сипати шећер и оставити на собној температури. Шест сати касније, ставите посуду на малом ватром и Уваров вишања, то мешање са дрвеном кашиком са дугом дршком. Опет, нека га припремим мешавину за сада дванаест сати. Затим кувајте десетак минута, до потпуног испаравања воде - сада ваш вишња џем је вероватно да се постигне жељену дебљину.

Након што је мармелада охлади, неопходно је да се за вино, ставити цимет и анис. Опет, мало чир. Цоол, гринд кроз сито или постићи уједначеност мешавине са блендеру (унапред зачини уклоните заглављене). Чир, проширила се и на банке и мотати. Можете кувати користећи вишања са јамама. Они могу да се извади трљање кроз сито. Припрема желеа захтева одређено искуство - у циљу довођења састав која вам одговара.

Јам од наранџе, јабуке и ђумбира

Ово мармелада је слатка и опор укус, подсећа на лимуна слаткиша. Веома погодан за чај или тост са путером. Због озбиљности неких се може конзумирати у малим порцијама. Таке корена ђумбира свежу тежину од око стотину и педесет грама. Требало би отворене. Онда се спреми једну велику наранџасту, лимун (230 грама) и један Свеет Аппле. Шећера у гужви се мора додати по укусу. Стисните сок од воћа, помешати са ломљеног ђумбира и ренданим јабуке. Адд шећером, желирање агент и жедан. Чир, кул и проширио у тегле.

Јам од кивија

За ову мармеладе стане и уске и кисело воће. Они ће потребно око пола килограма. Узмите једнаке количине шећера и мало сока од лимуна и желатина плоче. Пречишћени киви нож може да се тло, и помоћу миксера (ако меке воће) или блендер. За сок од лимуна и напунити са шећером. Кувати двадесетак минута на лаганој ватри, мешајући лагано, покушавајући, међутим, до киви није укључено у кашу. Потопите желатин у хладној води, исцедите, додати џем. Све заједно, мало чир и хладан. Сипати у банкама. Можете додати звезда анис да укуса или кардамон, природне ваниле, и сок од лимуна уместо креча да.