Јаја у неаполитском стилу: кување рецепти

Јаја у Наполитану - ово је прилично задовољавајуће и укусно јело које ће задовољити цијелу породицу. Савршено замењују доручак или вечеру. Поред тога, ово јело је врло брзо и лако припремљено. Процес кувања траје мало времена и труда. Састојци за такво јело могу се наћи у било ком фрижидеру.

Класични рецепт

Да кувате јаја у неаполитском стилу из "Каменскаиа" (серија у којој јунакиња припрема ово јело), биће вам потребно:

1. 6 пилетина јаја.
2. 6 кашика пиринча.
3. Једну и по чашу чисте воде.
4. 80 грама сира.
5. 2 велике кашике омекшаног маслаца од креме.
6. Першун исецкан.
7. Сол, као и бибер - по укусу.

Начин припреме

Јаја у неаполитском стилу се припремају врло брзо. Најважније је запажање конзистентности и свих правила. Прво припремите пиринач. Мора се додирнути, а затим опрати. У ватри, ставите посуду и сипајте воду у њега. Када се течност окреће, додајте со и уђите у њега. Пупића мора бити 20 минута. Током овог времена можете кувати тврде кувана јаја. Затим их треба хладити, очистити од шкољке и сјести на дијелове.

Припремљени пиринач треба бацити у чичак и помешати с сиром, остављен великим грлом. Мала плоча за печење треба да се подмазује кремом. Онда морате да уклоните смешу пиринча и превлачите. На врху кашице треба положити јаја. Требали би бити мало слани.

Јаја у неаполитском стилу требају бити попрскана и посута срезаним першуном. Посуда са посудом треба ставити у грејну рерну и пецати 7-10 минута.

Са шунком и зеленим грашком

Како другачије можете кувати јаја на наполитанском путу? Рецепт се може мало променити. У посуду можете додати шунку и зелени грашак. Да бисте таква јаја припремили на наполитанском путу, требат ћете:

1. 4 пилећа јаја.
2. Чашу пиринча.
3. Три чаше чисте воде.
4. 5 каранфила од белог лука.
5. 150 грама шунка.
6. 3 тбсп. Кашике конзервираног грашка.
7. 150 г маслаца од креме.
8. Сол, као и бибер - по укусу.

Припрема производа

Дакле, како направити укусна јаја у неапељанима? Рецепт са фотографијом ће брзо и без проблема припремити укусно јело. Прво, припремите компоненте. Пиринач треба очистити и затим испрати у чистој води. Припремљене грицкалице треба сипати у посуду. Такође морате да сипате потребну количину воде. Контејнер са рижом треба ставити на ватру. Млеко треба кувати. Да би то учинили, садржај тепихе треба довести до цурења, затим уклонити пену, смањити топлоту. Пиринач мора бити слан по укусу. Када је кашица спремна, потребно је исцртати воду, покрити поклопац са поклопцем и оставити неко време. Пиринач треба да се пари.

Док се каша хлади, можете припремити и друге компоненте. Чесен треба очистити и пустити преко штампе. Хам може узети било које. Главна ствар је била укусна. Мора се пресеци на мале комаде.

Како пеци

Када су производи припремљени, можете започети печење. Да бисте то урадили, потребна вам је посуда за печење са високим странама или посебним обликом. Дно контејнера треба подмазати маслацем. Након тога, пиринач, шунка, бели лук треба сипати у калуп. Такође је потребно ставити неколико комада маслаца, додати бибер, сол. Све компоненте треба темељно мешати. У примљеној маси потребно је возити у сировим јајима.

Сада облик са радним предметом треба поставити у загрејану рерну. Пеците јаја у неаполитском стилу на температурама од 170 ° Ц до 180 ° Ц у трајању од 10 минута. Припремљени оброк пре сервирања може се посути с сиром и украшен сокљеним зеленилом.

Посуда са парадајзом

Уколико желите, јаја у Неаполитану могу се мијењати додавањем неколико свјежег поврћа или соса. Да бисте припремили оригинално јело, биће вам потребно:

1. 4 пилећа јаја.
2. 4 парадајза. По жељи их могу заменити са сосом Наполетана (на пример, од произвођача Сацла).
3. Сир, пожељно моцарела.
4. Пеппер, сол - по укусу.
5. Зачини - оригано, босиљак, тимијан.

По жељи, спремно јело може бити украшено свежим биљем.

Како кувати

Не кувајте јаја у неаполитском омоту. У ту сврху је боље користити сервере. У овом случају ће бити довољно 4 комада. Дно калупа треба подмазати маслиновим уљем тако да производи нису спаљени. Парадајз мора бити опран, мало осушен, а затим фино исецкан. Исецено поврће треба ставити на дно калупа. Ако је потребно, парадајз се може заменити сосом. Дебљина слоја треба бити најмање 1 центиметар.

Након тога, калупи треба возити у свежем јајима, додати со и бибер. Такође, у овој фази, посуду треба посипати зачином. Најбоље од свега, ово јело се комбинује са ориганом, тимијаном и босиљком. На врху јаја у калупима потребно је поставити комад моцареле.

Пеците посуду у водено купатило. Да бисте то урадили, ставите дубок контејнер са водом на дну пећнице. Температура печења треба да буде најмање 200 ° Ц. Након 7 минута, посуда ће бити спремна. Таква јаја треба да служе у неаполитском стилу са крутонима црног хлеба.

У закључку

Јаја у Наполитану - ово је храњиво и само идеално јело за лаган доручак, пуну вечеру и средњо-јутарњу снацк. Припрема је врло једноставно. Треба напоменути да ово јело припада талијанској националној кухињи. Међутим, његова популарност је сјајна. Наполитанска јаја су припремљена у многим земљама. И то није изненађујуће. На крају крајева, можете их припремити из расположивих производа за било коју кухињу. Најважније је поштовати сва правила. Као резултат, добићете срдачно јело које може хранити целу породицу.