Бакед патлиџана млевеним говеђег и јетри

Печен патлиџан са млевеним месом - универзално богата јело које ће вам помоћи да нахрани своју целу породицу, без примене силе. Постоји неколико опција за припрему овог јела. Пуњење може се узети од разних врста меса или изнутрица. Обратите пажњу на предтретман тих поврћа.

Бакед патлиџана млевеним јетре

Веома је укусна и исхране хране. Да би се припремио надев јетре, јетра може прескочити преко машину за млевење меса у свом сировом облику. Али то ће учинити просушен. Боље пре СРЈ великих комада јетре у маслаца са луком. Убрзати процес припреме и израде дијететског оброк, испече јетре у пећи (заједно са поврћем) и тек онда преокрет, дајући хомогену масу. Биће вам потребна млин или блендер.

Неопходно је да се неколико патлиџана (око четири стотине грама), 700 грама свињског, говеђег или пилеће јетре, два сијалице поврћа и 100 грама путера. Добро иде уз ово јело свеже млевеног белог бибера.

Млади хостеса питати: "Како да кува касероле од патлиџана са јетре, тако да се поврће нису били огорчени?" Прво треба да огулити и исећи их, а затим остави за двадесет минута. То ће помоћи уклонити горчину. Ово би требало да се уради само ако се поврће растао на терену. Стаклене патлиџан не садрже горчину.

Такође би требало да очистите бели лук, црни лук, паприка (однос, који треба узети од ових поврћа се не важно - да се ваш укус). Цут (осим белог лука) у велике комаде. Исецканајетра и поврће се стави у посуду, ставити у рерну загрејану, на 230 ° ^Ц на врху поспите биљним уљем.

Јело треба да остане у рерни око 25 минута. Негде у средини кувања, печења потребно је уклонити из рерне и промешати јетру са поврћем. Након контроле посуде времена, хладном, након чега минце, додајући 100 грама хладно, смањи комада путера. Да ли ће лепљиво масу, потребно је да се пребаце у посуду добро промешати са виљушком, компактног и ставити да се охлади неколико сати. Јело је спремно.

Печен патлиџан млевеним јунећег меса

Ово јело може послужити као одличан вечеру за целу породицу, то је велики плус у чињеници да можете експериментисати додавањем различитих поврћа. Надев је најбоље да се говедине или мешовити. Такође се може користити за мељу пилеће месо (не само једну дојку, меса и цело пиле). Поред тога, подиже расположење савршено - кувани касеролу од патлиџана (са фотографијама можемо бити сигурни да је јело је веома естетски изглед) прија оку и стимулише апетит. У том укусном храном је врло погодна једноставно кувана тестенина или салата од свежег поврћа. Да би се оригиналне белешке се оштре сорти сира. На пример, цхеддар. Изговара Танги укус је врло прикладно. Печен патлиџан са млевеним месом иде добро и са много зачина. На пример, са бибером. Добијање за припрему.

Поховани лук и бели лук, помешати са сировим месом (800 грама). Затим поспите бибером и ориганом. Мало пржене. Патлиџан, исеците на кришке, смеђе у тигању. Ставите слојеве у ватросталну посуду и млевено поврћа, за сир. Пеците двадесет пет минута.