Блуеберри торта са павлаком фил: Опције кување код куће

Љушти кора тесто и деликатан влажна надев од боровнице пита неће оставити равнодушним. Дом за овај посластица сматра Финска. У овој северној земљи расте дивље боровнице прикупити све присутнима, а у великом обиму. Од бобица куваних џемова, желеа, ракије и, наравно, највише укусна, традиционални боровнице пита са крем филом. Најмање једном годишње, ово кулинарско ремек сигурни да припреми у сваком финском породици.

Традиционални Фински пите од боровнице

Припрема Фински пита почиње са теста мешење за базу. За ово је неопходно повезати једну тањира пшенично брашно (2.5 в.) И прашак за пециво (0.5 х. СПООНС). У другом дубоком посудом бицем миксеру применом путер (100 г) са прахом (0,5 в.), Затим додати 1 јаје и мешати поново у великом брзином. Постепено увођење суве састојке. Као резултат тога, требало би да добије еластично тесто. Требало би равномерно простире се на дну форме и обода. У међувремену, морате да се загреје рерну на 200 степени и припремити за попуњавање питу.

Да бисте попунили крему бетон Вхип (200 мл), прах (100 г) и јаје. Добијена маса додати опране и осушене боровница (5 Цуп). Мик нежно дрвену лопатице. Сада лива могу да се излије на припремљену тесто.

Фински пита од боровнице са крем филом се пече 30 минута на нижем нивоу рерне. Служио у охлади уз чај или млеко.

Блуеберри цаке витх пуњење са прхко тесто

Пита тесто се гњечи овом рецепту: расхлађени маслац (200 г) је сецканим ножем, додати шећер (50 г), жуманце, со и кашику ледене воде. Затим сипајте 200 г брашна и почети гњечење мека, пријатна на додир тесто. Да ли ће се распада, можете додати мало хладне воде. Тесто се стави у торбу и послати фрижидеру 15 минута. Након тога, шири се на обрасцу дно и платформи и послати га у рерну да се пече колач за 10 минута на 190 степени.

У међувремену, припремите фил. Повезују крема (200 мл), шећер (100 г), скроб (2 кашике. Кашике) и 2 јаја. Добро промешајте док не постане хомогена. Реади остивсхему Корж шири бобице на врху и сипати припремљену фил. Блуеберри торта са павлаком за пуњење Пеците на 190 степени око 25 минута. Због скроба пуњења, густа и мека истовремено, као да се топи у устима.

Пите од боровнице на тесту цурд

Специфичност овог колача је да тесто гњечи за њега без додавања шећера, јаја и прашак за пециво. Потребно је само брашно, маслац, суво кисело млеко у једнаким пропорцијама 250 грама. Након замес теста иде у фрижидеру пола сата. Онда мора бити добро да се котрља у округлом формацију, са пречник који одговара величини форме на основу стичу браника. Ако је потребно, за још брашна. Главна ствар је да се тесто не заглави у руке и не торн када избацујемо. Округли резервоар пут облика, благо поравнати по страни и одсећи вишак. Цовер тесто папиром за печење, врх са малом тежином (као житарице) и пећи колач на 180 степени 10 минута.

Да попуни за повезивање једне посуде 400 г дебео уљни дом крему, тукли јаја у праху (50 г) и ванилин. Тукао миксером при малим брзинама до глатке конзистенције. Додај 250 грама боровница. Поур сипа на врху готовог колача.

Пеците боровница пита са крем пуњење 25 минута на 200 степени. Пре него што доведе до стола, мора да се хлади у фрижидеру.

Блуеберри торта са павлаком фил: рецепт са сиром

Као основа за овај приступ традиционалног пие схортбреад теста као рецепту горе описаног. Али, пуњење ће бити сасвим другачија, подсећа на укус деликатне кисело млеко и бобица соуффле. Она ће се састојати од три слоја: цурд, боровнице, сипати скроб и павлаке пуњење.

За припрему цурд сира, добро помешати (200 г), јаја, шећер (90 г) и (Споонс 2 кашике.) Гриз. За Павлака пуњење је шлаг (200 мл), шећер (80 г) и јаја.

Блуеберри пие пуњење са крем сиром и формиран у специфичну секвенцу. Прво печена у рерни на СХОРТЦАКЕ кајмака је постављен на врху ит боровнице и онда сипа. Испећи колач на 200 степени пола сата.

Блуеберри цаке са павлаком попуњавања мултиварка

Да би тестирали мора победити јаја (2 ком.) И шећер (100 г). Затим 100 г истопљеног маргарина, 300 г брашна и кашичица прашка за пециво. Након гњечење, умотајте у фолију и послати у фрижидеру.

Попунити вхип 2 јаја и шећер (100 г), додати брашно (2 кашике. Споонс) и 200 мл павлаке. Добро измешати.

На дну и зидовима у чинију Мултиварки шири у танком слоју тесто. Топ дистрибуирати боровнице (250 г) и сипати им кремасту масу од јаја. Сет "прашак" мод, где ће се пита од боровнице са крем филом и да будемо спремни 65 минута. Након сигнал не добија торту из посуде пре пуног хлађење (отврдњавање сипа време око 2 сата).

Савети за печење колача

Следеће препоруке ће вам помоћи да избегнете грешке у припреми колача.

1. Пан изабрати само целе бобице и еластична, мека и дробљени неће стати.
2. Боровнице морају да пре-добро исперите и осушите пешкиром који је оставио на бобица и воде капи.
3. Да би се попунила изаберите само масти крема (20% и више).
4. Ако сипања течност превише окренуо, може се додати у скроб (2 кашике. Споонс).
5. Цут охлађени колач је већ боље да попуните имали времена да се охлади.

Блуеберри торта са павлаком филом - је једноставан и укусан десерт, који ће бити у стању да кува сваку жену. Међу опцијама за кување лако изабрати ону која највише апелује на вас.