Школски младе хостесе. Како да кува супу

Свака девојка треба да зна како да кува супу. Леарн ову мудрост није тешко. Довољно је да испита главне врсте хране и неке трикове за његову припрему. Кук је супа може се меса, поврћа, рибе или гљива чорбе. Он је дебео доследност и зове се "супа", и може бити дијететски. Компоненте композиције се одређује одабраном рецепту и вашим подешавањима.

Хајде да погледамо основну верзију и анализира корак по корак како да кува супу. Ако сте одлучили да би кући први јело са месом чорбе, онда треба да знате да је припремљен од костију, меса, изнутрица или у мешовитом саставу. Чорба се припрема за обележавање све остале компоненте. Костију и меса чорбе, да буду уклоњени из својих саксије, а добијена течност се филтрира да се уклоне минутне честице пене, кости и меса. Ако ваш оброк обухвата израду коштане чорбе, месо и производе, треба додати овим производима, с обзиром на време кувања.

Почните са кувањем костију, затим додајте месо. Примање богату чорбу, извадите сву храну и филтрира. Тек онда додати месо да кувају док не омекша. Ако процес чорба кува мислите дуго, онда је могуће да се припреми за будућност. Да бисте то урадили, кувати велики део. Након напрезање, остави мали део неопходан за припрему супе, а преостала течност је замрзнут и ускладиштен у замрзивачу. Следећи пут довољно за готове супу, отопљене и разблажене са водом до жељене конзистенције.

Како да кува супа са поврћем? Све неопходне за припрему првих јела поврћа љуштених и семена. Лук, бели лук, шаргарепа и цвекла унапред исецкан, пржени у уљу или масти било ком облику. Пасажа поврће се додају у супу за десет минута док куваних јела. Ако је рецепт укључује компоненте као што су кисели купус, кисели краставци, соррел или сирћета, они треба додати у шерпу тек након кувања кромпира. Ако ставите ове састојке у исто време, киселина која се налази у њему, неће дати кромпир кључати.

Пре него што кува супу, треба да се упознате са временом припреме разних производа. То ће им омогућити да се шири у тигању у циљу избегавања велике губитке хранљивих материја. Свеже биље, месо и риба су директно додају а ла царте јела за пет минута пре него што их служи на столу. Краставац супа треба да буду непосредно пре кувања.

Ако желите да додате у јело оброк, то пре-пасажа на сувом тигању док не порумени, а затим разблажено са малом количином топле воде. Мешавина је пажљиво мешају док не постане глатко. Сипати у посуду са супом мало потока, мешање стално, за 5-10 минута док се кувана јела. Имајте на уму да разбухнув чорба, брашно је у стању да у великој мери згуснутог супе. Стога, треба додати у малим количинама.

Постоје неке финесе које би требало да знате пре него што кува супу са печуркама. Чорба од печурака је веома укусна и мирисна. Да бисте избегли губитак карактеристичан укус, требало би да се осуши печурке , потопити и ставити да проври са повећањем тежине на пола. И додати свеже печурке у посуду за 15 минута док кувано поврће. То ће омогућити печурке потпуно скуван, без губљења карактеристичну арому.

Ако је потребно, додајте у супу житарица, погледај време његове припреме. Зоб, гриз, јечам и пшеница гриз ставити у 15 минута пре јела. Пиринач, сочиво, хељда и просо - 20 минута, а грашак и пасуљ претходно натопљен. Рогови заспати за 10 минута док не буде кувано. То ће им омогућити да припреме и кључати.