Деликатан и укусне палачинке на серума

У припремају палачинке свака жена има своје трикове. Неки додати у јогурт теста, а други - млеко. Можете кувати и усвајање укусне палачинке на серуму.

Ако желите да се танак пудинг палачинке, требало би да користите следећи рецепт. Пола литре куване серума. Пет јаја шлаг са мало соли и две кашике шећера. Онда су Трицкле сипана кључања течности. У том случају, јаја не згрушати. Постепено Чак врху пола литре хладног серума. Сода је угашена у малој количини сирћета додата у смешу, након чега постоји напуњени кила брашна. Помешано. За поховање се сипа биљно уље (довољно пар кашика). Шу тесто треба да водене, сличан доследност у биљном уљу. Ако је тесто је дебела, можете га помешајте са куваним водом. Ове палачинке на серуму треба да пржите у тигању на умереној ватри. Јела фриинг маст потребна само први пут. Надев може да се користи скоро било.

Поред тога, палачинке на серуму може бити учињено са гљива надевом. Пола литре серума је помешано са 2 јаја, кашика шећера, мало соли и пола кашичице соде бикарбоне. Тесто се шлаг. Постепено додајте брашно у томе, али до тада, док се тесто је сличан доследности на дебелом кремом. На крају бичевања сипа чашу кључале воде, како би се "направи" тесто. Добијена смеша је остављена пола сата на собној температури. Током тог периода, припрема фил, за коју мешају исецканог кувана јаја са печеним печуркама и рендани сир. Палачинке се пеку око 3 минута на свакој тигању, а онда су депоноване за хлађење. У средини печења ставити мало пуњење, ваљане коверат и пржени на обе стране, или ставити на неколико минута у рерни. Ове палачинке на серума на крају бити танка и осетљива.

Следећи рецепт не користи јаја. Резултат је палачинка на сода, густе и бујне. Они су идеални за течни пуњење. Три и по шоље топлог серума треба мешати са 2 шоље брашна (можда ћете морати мало више или мање), со и шећер (ако планирате слатки пуњење, шећер може ставити мало више). Као резултат тога, требало би да добије крут тесто које се полако цури из кашиком. Ово такође ставити кашичицу соде бикарбоне и за пар кашике биљног уља. Добијена смеша је остављена један сат, а онда печена палачинке на средњој температури. Реади-маде колачи намазан путером, поспите шећером по укусу. Да ивице нису пресушили, боље је ставити палачинке у пластичну кесу пре него што их ставља на хладном месту.

Флуффи палачинке у серуму може да се догоди ако постоје квасац у рецепту. За ову сврху, загрева серум (да литар ње) одгајане квасац са кашичицом шећера. Добијена течност се остави 20 минута. Када серум почне да пени, припремите тесто. Смеша је постављена потисни соли, 2 јаја, брашно, преостали шећер (3 кашике) Биљно уље. Брашна по потреби да би тесто било као течни павлаке. Набавите тесто што је потребно да скухати око пола сата, док је удвостручен. Након тога можете почети печење.

Ако се дода тесто у биљном уљу за подмазивање тигањ треба само први пут. Да би то урадили, то је више прикладан за кориштење комад сланине, али можете користити уље. Сваки палачинка зачињене парче путера, без обзира на будућност пуњења. Ако палачинке су пуњене слатко, шећер у њима је пут преко, али не држите за, због препекла теста шећера. Боље да користе посебну посуду, Скиллет, са широким маргинама.