За оне који не знају како да се кисели краставци сланине

Сало - јединствен производ који, ако једете, бићете добро храњени дуже време. И ако знате како да Пицкле сланину, неће бити пребачен на вашем столу. Користи се у планинарење, риболов, пикник, и куће декор.

Избор масти, обратите пажњу на његов изглед. Ако је маст је жута и кожа на њему тешко, то не вреди куповина. Највероватније, то је много времена, а свиња била је много година. Стога, види, да то буде розе или бела, са меким и фино шмирглом. Пожељно са месом слојем. Верује се да се масноћа уклоњена са леђа, најукусније. Из других места сматра се горе.

Начини масти сољење доста. Како Пицкле масти брзо па сутра да конзумирају храну? Таке Оне Цуп соли и сипајте га у посуду са литар воде, са водом мора бити кувано и топло. Спуштање ову краставаца сланину, дај му времена да извуче - 10-12 сати. Након тога, потребно је уклонити масноћу и уклонити течност. Већ суви производ р бибер и бели лук. И дај му више сув. Чувати на хладном.

Многи не воле украјинског деликатес, али, ипак, неопходно је у нашој исхрани. Уосталом, у дебелом телу садржи потребну цхелвоецхескому киселину. Иако звучи чудно, али разумно коришћење масти утицати на нормално функционисање срца.

Како се кисели краставци сланину? Шта ти треба? Размотрити начин обичног села. То је погодан за складиштење меса производа за будућу употребу. За сољење село употребили велико буре литара по 100. То треба да буде темељно очистити, а затим дезинфикује кључале воде и ставити на тамном месту. Обично се под земљом или подрум. Дно бурета нзасипаетсиа грубе соли и ставити на првој серији масти. И тако даље: сваки ред соли производа се сипа у дебљини слоја длану. Последњи ред на врх бунара је испуњен са сољу, и покривају поклопац. Од масти је више него што је потребно, со неће узети, не плашите се да претера.

Размислите о томе како се кисели краставци сланину у саламури. Све ово метода је добро. Сало после сољење укусна и тендера, али не и сви лов укључе у таквом сољење. Потребно је много времена. Масти треба исећи на веће комаде, поравнајте угњетавање и сипајте сланим раствором. Свака три дана, слани раствор треба да се промени. Ми не можемо заборавити. Овај процес траје две недеље, а затим готов производ се чува у фрижидеру.

Који су састојци неопходни за стављање у туршију? Црна и црвена паприка, груба сол, паприка, пар главе белог лука. Поред тога, биће вам потребан ловор. Биље и зачини могу се ставити у сопственом нахођењу, неког таквог. Такође можете зачинити по укусу сваки комад сланине масни цхесноком.Ннарезхте покушати бели лук кришке и ставити га у смањењу направљених унапред.

Знајући како да правилно кисели краставци сланина, не заборавите да је маст са белим луком који се налазе дуго, тако да би требало да буде у замрзивачу.

За љубитељи малим оштрим прићи овај рецепт: узети посуду, сипати пола литра воде, додати шест до седам шоље соли, коре лук и ставити на ватру. Пет до седам минута да прокључа. Након изоставити кувано сланине и кувајте још десетак или двадесет минута. Све зависи од тога да ли старе масти. Онда нека упије у сланој води за један дан. Следеће, мало сува и р са црвеним и црним бибером. Складиштити у хладно, пожељно у замрзивачу.

За студенте савет како да Пицкле сланину, мислим, бити релевантно. То је припрема кратко време, два до три сата је довољно. У стаклену три литра јар наслагани бели лук, масти, соли, зачина. Затим звсо испуњен са топлом водом и подвијати поклопац. Када се све охлади, могуће је добити и јести. Као други масти-слана је "амбасадор хостела" воли хладноћу. Неопходно је да се одржи или један замрзивач или у фрижидеру.