Исецкани бифтек - рецепт за сваку прилику

Упркос чињеници да многи људи воле природну бифтек, јело као одрезак сецканог, рецепт који није ништа застрашујуће заузима почасно место у кухињама многих земаља. Таква популарност овог свестраног јело произилази из могућности снажно допуњују рецепте по свом укусу и коришћење разних прилога за њега. Постоји још један баналан разлог да је сецканог шницла, рецепт који укључује млевену говедину, тако волео многи људи. Све је објашњено једноставно: ако је природна одрезак, буквално "превише тежак" многи, млевено месо могу да једу готово све.

Исецкани бифтек, чији рецепт је приказана испод, припремљени од 0,5 кг млевеног луком, цхиве, два парадајза, 4 кашике. кашике мајонеза, 100 г сира, соли, трава, паприке, биљна уља.

Лук, биље и бели лук сломљен у машину за млевење меса и помешан са млевеним месом. Припремљена маса је усољена, бибер и темељно умијеси. Надев би требало да буде од пластике тако из њега можете лако да направите заобљене, равне пљескавица. Дебљина пљескавице да се не више од 2 см. Бифтек, исецкана говедина, печена у тигању са обе стране до пола. Парадајз и лук исећи на танке прстенове, који се простиру на пржене шницле, постављеним на тацну. Топ их шире мајонез. Она завршава тањира сира који је посуту спремна за печење одреске. Посуда је доведен до спремности у сушници или микроталасној пећници 15 минута на 180 ° Ц.

Сецкани бифтек рецепт са млеком:

Да би овом деликатном Месо таквих јела потребне (по оброку): 150 г говедине, 2 кашике. кашике биљног уља, 20 г свежег масти, бибер, 20 мл млека, и соли.

Месо и масти се меље у млевење меса. У говедине врху млеко, со и бибер га. Сваки део је раван патти. Шницла похована у тигању са обе стране у уљу. Док кувани оброк довео у рерни или под чврсто поклопац на посуди. Бифтек храњена било гарнир и поврћа салата. За њега стане скоро сваки сосеве.

Хамбургер "у Буденовски":

Посебност овог јела је да се месо се меље јер није у машину за млевење меса и исецкан оштрим ножем руку. У овом рецепту служи шницла постаје прилично велика. По оброку да: 200 г млевеног меса, мали половина мелконарубленнои луковице 40 мл вотке, жуманца, млевеног бибера, першуна, со.

Сви производи су помешани. Надев треба добро мешати. На врелом тигању са биљно уље изведен постављен говедине, која је врло брзо и равномерно распоређена по тигању. Поховани јело са једне стране на средњој температури око 6 минута. Онда треба да нежно куцам преко бифтек на тањиру, а онда други, тако да је на крају свог непржених стране у тигању. Још 6 минута пржена јела са друге стране. Шницла на ширење 2 кашике. кашике исецканог лука, першун резани, исецканог кисели цвекла (3 кашике. кашика). Оброци се служе директно у тигањ.

Сочан одрезак:

Састојци хране су следећи производи: 80 г говедине масти, 0,5 кг говедине, 50 г растопљеног путера, бибер, 250 г црног лука, соли.

Месо и масти су сломљена у млевење меса. Надев треба добро промешати. У њему додати бибер и со. Схапед одресци постављена на ла царте тигањ са врелим уљем. Око њих шири сецканим луком. Пржите шницле док уради, мешање лук, и окретање шницле из нужде. За ово јело као прилог је савршен било кромпир, пасуљ и тестенина.