Како да кува гљиве у Кореан

Тешко је било шта укусније од гљива у корејском замислити. Печурке у овом случају су идеални ужина. Они нису само укусно, али и веома деликатна. Ако правилно маринате храна ће усавршити предјело за сто одмора. Поред припрема јело врло брзо. Наравно, многи верују да су мариниране печурке у корејском, као и салате, већина јела испадне веома оштра. Међутим, то није. Правилно кувано печурке изаћи врло мирисна, деликатан и имају диван укус.

Печурке у Корејски рецепт

Да би се припремио оригиналну предјело, захтева:

1. Свеже печурке - око 500 грама.
2. Лук - један глава је средње величине.
3. Бели лук - 4 чена.
4. Биљно уље - 100 грама.
5. Сирћета - 30 мл.
6. Коријандер у праху, црни бибер, сол - по укусу.
7. Першун.

Како да кува гљиве у Кореан

Печурке у овом рецепту могу бити замењени остриге, ако је потребно. У сваком случају, почети маринирање печурке треба да буде са њихове обуке. Они треба да буду добро опрати, очистити и затим ставити у посуду, која је идеална за њихово кување.

Печурке морају бити попуњена са хладном водом. Кувани печурке кошта без додавања соли. Овај процес траје око 15 минута. Скувати печурке на средње јакој ватри боље. Након тога, потребно је одбацити шампињонима у Цоландер и стиснути, али не много не да се пробије њихов интегритет. Вода треба добро оцедите. Можете оставити гљиве у Цоландер док су потпуно кул.

Док печурке драин, могуће је припремити остале састојке. Бели лук и лук треба темељно очистити од коре, а затим исецкати. Они су најбољи исеците на коцкице.

Потпуно охлади печурке треба ставити у чинију. Овде такође треба додати исецкан бели лук и лук, зачине, сирће, со и уље од сунцокрета. Све што је потребно да добро измешати.

Шта да урадите следеће?

Печурке у корејском, рецепт за које смо описали, припремљена врло брзо. Након повезивања свих компоненти ужину, можете пребацити у посуду са поклопцем и ставити у хладноћи. Неколико сати касније, јело је спремно. Али је најбоље да напусти печурке у хладно за неколико дана. Тако да ће добити више мирисно и укусно.

Служити печурке у корејском на табели могу бити прикупљен сецканог першуна, заједно са маринадом и исто без њега.

opcija два

Печурке у корејском може бити кувана мало другачије. Овај рецепт није мање једноставна него претходне. Кисели печурке добија се као укусна и мирисна. Да би се припремио јело је боље користити свеже печурке малу величину. Ако је потребно, можете изрезати печурке. Да би се припремиле печурке у Кореан треба:

1. Свеже печурке - од 300 до 500 грама.
2. Црни лук - 1 велика глава.
3. Слатка паприка - 1 ком.
4. Бели лук - 2 чена.
5. Сирће 3% - једна кашика.
6. Шећер - једну кашичицу.
7. Биљно уље - пар кашика.
8. Сок од лимуна - кашичице.
9. Со - по укусу.

Како да кува ужину

За почетак припрема печурке. Печурке опрати темељно са хладном водом, а затим чисти. Ако печурке су велики, онда треба смањити. Печурке треба ставити у посуду, покрити са водом и кувајте 15 минута. Након тога печурке треба уклонити са ватре и оставити у супи док кул.

Бугарски бибер опрати и очистити, уклањање ручице и семе. Овај трошкови производа исеците на траке. У одвојеном контејнеру за мешање ољуштен и прошли кроз притисните чена белог лука, шећер, со, сок од лимуна, уље, и 3% сирћета.

Лук веће треба очистити, а затим пржене у биљном уљу, сечење своје унапред полукружипа.

Када су печурке су цоол, са својим чорбе треба да се испразни. У одвојеном контејнеру треба ставити мрвљени бибер, прженим луком и кувану печурке. Производи морају се кува прелијте маринадом. Након овог ужину треба да затворите поклопац и место на хладном месту око један дан. Печурке у корејски спреман.

opcija три

За припрему печурака у корејском у овом рецепту вам је потребно:

1. Свеже печурке - 1 килограм.
2. Биљно уље - 100 милилитара.
3. Шећера - две кашике.
4. Сол - кашику.
5. Сирће, пожељно пиринач - 100 милилитара.
6. Ловоров лист - 4 комада.
7. Млевени црни бибер и црвена - на кашичицом.
8. Коријандер у праху - 1 тсп.
9. Куркума - по укусу.
10. Чиста вода - 2 литра.

кување фазе

Дакле, како да кувају печурке у корејском? Пан треба улити два литра воде и довести до врења. Након тога, тенк је потребно за гљиве и ловоров лист. Боил печурке треба 10 минута, пожељно на лаганој ватри. Након тога печурке треба испразнити. Ловоров лист печурке треба уклонити. Овај зачин може да деградира квалитет укус грицкалице.

На врху куваних печурака треба да сипа бибер, коријандер и куркуму. Потоњи је потребно доста од зачина за ужину добила атрактиван жути нијансу. У тигању загрејати биљно уље је потребно, а затим сипајте га у посуду од печурака. Она мора доћи до зачинима. Сада грицкалице могу додати со, сирће, шећер и промешајте.

Печурке са маринадом треба да пребаци у стаклену посуду и поклопац чврсто. Снацк у овом облику треба ставити на хладно место за један дан. Након одређеног времена, можете пробати печурке. Ако нема соли или сирћета, можете додати недостајући састојак и оставити за неки други дан.