Храна и безалкохолна пића, Рецепти
Пиринач са плодовима мора - рецепти
Као што је познато, плодови мора сматрати веома хранљиве и квалитет хране. Веома је важно да је напајање од којих сваки садржи бар мало сличних производа. Зато бих желео да вам понудимо неколико рецепата за такав конвенционални прилог као пиринач у комбинацији са плодовима мора.
Пиринач са плодовима мора - рецепт "у Португалски"
Производи за кување:
- шафран - прстохват;
- маслиново уље;
- лук;
- Бели лук - 5-6 чена;
- конзервирана сарделе - 10-12 комада;
- ловор;
- Лисабон паста - 3-4 кашике;
- рице - 2 шоље;
- суво бело вино - пола шоље;
- Морска риба филети - 450 г;
- Конзервама парадајз - стакло;
- дагње - 10-12 комада;
- Рак Месо - око 320 г,
- скуид меат - 420 г;
- правнс - 9-11 комада;
- паприка - 2-3 комада;
- соли.
Прво шафран морају потопити за 22 минута и по литара топле чорбе. Затим лук и бели лук, цхоп ножем ситно исецкати. Затим донети супу, припремљен унапред, да проври на средњој ватри и држите га топло.
Кувар паста Лисбон. Да бисте то урадили, загрејати рерну на 185 степени и ставити паприке у њему, намаже маслиновим уљем. Пеците их 16 минута, а затим очистите кожу, семенке и исеците сваки бибер пола. Сада бибер треба да соли, прекривена прибити филма и оставио за некокторое време на собној температури пиво. Затим га ставити у плех, покрити са водом и кувајте 3-4 минута. Затим оцедити и хладан. У блендеру умутите бели лук, паприке, со, зачине и печену паприку. Лисабон тестенина је спреман.
У међувремену, уље топлоте у тигању и пропржите бели лук, црни лук, уз мешање стално. Затим додати инћуна, тестенина Лисабона и ловоров лист. Све ово кувар за око два минута, а затим додати пиринач и добро измешати. Након тога, сипати вино и додати парадајз.
Кувар све на лаганој ватри уз мешање све време. Затим додати хот бујон (5 шоље) у порцијама током 20 минута. Затим додајте морску храну и сипати преосталу супу. Јело се кува док се дагње још нису одвија. Фед пиринач са плодовима мора, рецепт од чега је горе описано, поспите травама и украшен маслинама.
Пиринач са плодовима мора - рецепт са поврћем
Припремити:
- сеафоод смеша (по укусу) - 550 г;
- рице - 330 г;
- црвена паприка - пар комада;
- целер - 1 стабљика;
- маслиново уље.
Ако користите смрзнуте морске плодове, онда они треба да напредује за одмрзавање на собној температури. Затим их кувати у сланој води. Сада, цут паприке уздужно на два дела, извадите семенке и исеците на траке. Фиг бити благо пропржите у тигању заједно са уљем, а затим сипати у 760 мл воде. Затим додати со и кувајте око 14 минута на лаганој ватри уз поклопац затворен.
У међувремену, очистите целер, опрати и исецкати. Затим је лагано пропржите у посебној посуди. Након неколико минута додати исецкан траке паприке, сипати мало воде и мешати све. Кувајте 12 минута, када сте спремни, морате да ставите јело на великом тањиру и поставите на морских плодова са поврћем. Рижа са плодовима мора испада врло укусно и задовољавајуће. Приуштите својим гостима, а породица није само укусна, али здрава храна. Пријатно!
Пиринач са плодовима мора - са белим луком рецепт
Производи за кување јела:
- шкољке - 450 г;
- лук;
- Бели лук - пар клинчића;
- Шаргарепе - 1 ком;
- соли, маслац;
- Фиг - 230 г;
- шафран;
- бротх - пола литре;
- бело вино - чаша;
- ловор;
- схримп - 340 г;
- конзервирана туњевина - 130 грама;
- Мајчина душица - гранчица.
У почетку би требало да држе дагње у хладној води, а затим кувати у сланој води док се не отвори. Сада, исецкати лук и цхенок. Шаргарепа се растурати на танке кришке, а затим помешати све поврћа паприкаш и око 6 минута у тигању са уљем. Да бисте то урадили, дубоко тигањ, онда способан да схвати у њој. Када поврће протусхатсиа мало, морате да додате пиринач и со.
Сада треба да поливали хладном водом и потопити мало шафрана. После неког времена, додајте га у чорби уз вино и сипати добили мешавину поврћа. Доњи део леђа ловоров лист и кувајте са поклопац затворен. Након тога поставите лонац у рерни, која мора припреми пиринач за сат на 185 степени. На крају кувања додати пиринчу дагње, шкампи, мајчине душице и оставити да одстоји још 17 минута. Одлична са плодовима мора рижото је спреман!
Пријатно!
Similar articles
Trending Now