Како да кува код куће редовима - рецепт у оригиналној верзији и неколико варијација.

Дебела, богата супа, сос, јагњетина са поврћем и зачинима - ово је одвратно. Рецепти јела има у изобиљу. Може се кува на ватри, а на гасног горионика. Праве се у великом казану, а тада је изливена на таблицама или да сваки серије у лонцу - опције може да се подеси. Али у свим случајевима то ће бити веома укусна, мирисна и срдачан.

Рецепт за чин у тигању

По килограму оваца ребра треба 3 велике сијалице, гомила цилантро, 3 кашике парадајз, 2 кг кромпира, зачина и соли по укусу (Кхмели Сунели, бибер, ловор) уља.

Прво, скувати супу. За ову овцу темељно опрати, сипана 2 литра воде и кува са ловоровим листом 2 сата. Месо се затим уклони, а супа соли и бибера. Очистите поврће. Кромпир исећи на велике, један лук на коцкице и један - по прстенова. Супа се загрева до кључања кромпир и смањити ватру. Месо се извади из костију, смањити и послати у шерпи. Ситно сецкани лук пржени са парадајзом, и један који је резан у пола прстенова - без њега. Чим ће кромпир бити спреман у рангу сипа хмељ-сунели и шире уз печено парадајз. После 5 минута, да пошаље преостале лук, а након још 7 минута - ситно исецкани цилантро. Затим искључите ватру и постави сто. Испоставило се да веома дебеле и сасвим задовољавајуће кухињске редове. Рецепт њене припреме није компликовано, али време проведено није довољно. Једите његов најбољи веома топло са лаваш или тортиље.

Сврстава у лонцу, а рецепт са пасуљем

Ако је јело се користи као примарни током прослава или хостеса само желе да импресионирају гостију, могуће је незнатно променити начин испоруке и припреме. Број саксија треба да одговара број званица. Искусни кувари препоручују напредак (барем пола сата пре кувања) ставити их у посуду са водом. У том случају, јело ће испасти сочније.

Након прикупљања све потребне састојке, можете да почнете да правите редове. Рецепт претпоставља да за сваки део 100 г листова и пасуља јагњетине, 2 велике кромпир, шаргарепа, лук, 50 г креме, 30 грама биљног уља и путера, со, бибер, ловора, коријандера и клинчић.

Пасуљ треба претходно потопити у воду за неколико сати, тако да је брже кува. На дну сваке лонац ширења сецканог меса, со, бибер, додати чена. Топ сипа пасуља на њу - грубо сецкане кромпир. Шаргарепу и лук очистити, ситно изрезати и пржене у биљном уљу, а затим и изложена у саксијама. Поврх стави се комад путера и сипати бујон или воду. Затим се лонци послата пећници 1,5 х на температури од 180 степени.

Након предвиђеног времена су извађени, додати павлаку, ловоров лист и посуту исецкани цилантро. Даље саксије су враћени у рерну. Након 15 минута, спреман оброк редовима. Рецепт више проблематично, али у саксијама било јело има бољи укус, а изгледа спектакуларно.

Генерално спада свака жена зна да кува на свој начин. Неко додаје и парадајз другима - паприке патлиџан и. Дакле, не бојте се да сањам, да сваког разумног одступања од основног рецепта су добродошли.